水浴加热的上限温度是100°C,油浴加热的上限温度是200°C,用硅油作介质时可加热到300°C。A.正确B.错误
水浴加热的上限温度是100℃,油浴加热的上限温度是200℃,用硅油作介质时可加热到300℃。 A.正确B.错误相关知识点: 试题来源: 解析 B 解析】水浴到不了100°,一般也就用到90°,再高水就汽化了。一般油浴在密封状况下可以加热到200°,但开放状态下不可以,会燃烧的。硅油是较好的油浴介质,属于抗燃油!
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