清水120g、冰糖150g、果汁30g 步骤 苹果榨汁，过滤取汁水30g，也可以用其他水果汁或蔬菜汁。清水加入冰糖，中小火煮。可以偶尔晃动锅，不要搅动，会返砂。让糖液自己在锅里慢慢煮。如果不小心搅拌返砂了可以加点清水继续熬一会。冰糖慢慢融化，保持小火煮，不用搅拌它。煮至变得粘稠，会出现很多泡泡。当边缘有很...
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水果中原本含有大量的膳食纤维，这些纤维可以帮助减缓糖分吸收，让你吃水果时血糖不会蹭蹭往上飙。可一旦水果被榨成汁，纤维大部分都被丢掉了，剩下的，基本就是糖和水！举个简单的例子，喝一杯500毫升的橙汁，你可能需要4到5个橙子。而如果让你直接吃5个橙子，估计你早就饱了、打住了吧？果汁中糖分密度极高...
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水果本身含有天然的糖分,而鲜榨果汁中所含的糖分是经过浓缩的。因此,同样的一份水果与一杯鲜榨果汁所含的糖分是不同的。 二、如何更健康地享用果汁? 1.加入蔬菜调节口感 蔬菜含有丰富的营养物质,如豆腐、菠菜等,因此加入适量的蔬菜可以调节果汁...
水果软糖就做好了。 小贴士:葡萄汁可以根据自己的喜好,更换成其他的果汁。鱼胶片和鱼胶粉可以等量替换,但用法不同,片是在水里泡胀了用。粉的话,倒入4倍于鱼胶粉量的冷水中,浸泡2分钟后,等吸收水分膨胀后再搅拌均匀。再把鱼胶粉溶液倒入需要凝固的溶液中就可以了。在制作的过程中,温度是关键,如果温度达不到,...