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4、补充营养:蜜饯中还含有丰富的营养物质,例如矿物质、氨基酸、纤维素等,虽然含量并不是很多,但是也维持了大部分新鲜水果的营养,这些物质能够为人体补充所需要的营养元素。 果脯不是真正的果干 如果是油炸脱水的方式制得的水果干,则会使得本来脂肪含量不到1%的水果,变成脂肪含量10%甚至15%以上的果干,如某些香蕉干...
时下，追求健美瘦身的年轻人，常把水果千作为零食、加餐的选择之一。大家认为水果干不仅味道好，富含营养素，而且热量低。还有一些人会把果脯、蜜钱、水果脆片等当作新鲜水果的替代品，用以补充营养一认为果 脯、蜜钱的原料都是水果，吃这个和吃新鲜水果一样，而且更方便。但事实真的是这样吗？不同水果制品的制作...
1. 水果干与果脯都是通过特殊加工处理的水果产品，但它们的加工方法不同。水果干通常通过烘烤、真空冷冻干燥或油炸等方式制成，保留了水果的甜味，并且通常不添加额外的糖分。2. 虽然水果干中的维生素C含量可能会减少，但是矿物质和微量元素由于水分减少而相对含量增加。这种加工方法使得水果干成为矿物质的...
果脯和水果干的区别 01月30日 一、制作工艺不同 水果干的制作工艺比较简单,一般是将水果切成薄片后放到烤箱中进行烘干,直至水分蒸发至一定程度,这样可以有效保留水果的营养成分。而果脯则是将水果浸泡在糖水中,糖水中含有大量的糖分和香料,让水果更加甜美。 二、口感不同 水果干口感柔软,能够保存水果的原味和...