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比萨饼底的做法 步骤1 先将油倒入和面机,再取一容器把发酵粉加水混合搅拌均匀无颗粒倒入,最后把称好的面粉一同倒入和面机,启动滚动12分钟拿出,将弄好的面团排气搓圆 步骤2 切割面团10寸的240g 揉圆 步骤3 压制长方形 步骤4 过压面机放入烤盘,刷油面饼边 ps:烤盘要提前刷一层油,防止面团粘住烤盘,发酵5~6...
【薄脆比萨饼底】01. 这个饼底只需发酵一次,几分钟就能烤好,可以说是最简单快速的饼底,这个可以制作3张直径为30cm的饼底,或者你也可以把面团分成6份,做6张直径为15cm的饼底。烤的时间是一样的。 1:175g中筋粉 2:200g高筋粉 3:5g盐 22ml橄榄油 4:5g糖 225ml温水(稍热)
*升级火山饼底免外送费说明：活动时间：2024年8月19日-2024年10月7日，10:00-24:00。活动期间，按菜单正价购买任意一款9 " 或12 " 比萨，加17元即得火山饼底并可免外送费。此活动适用于达美乐比萨中国大陆官方网上订餐渠道（官网、官方APP、官方微信公众号及小程序）、门店和电话点餐，此活动不与其他优惠...
随着新卷边、新饼底的上市,达美乐同步推出比萨升级任意卷边或饼底即享免外送费活动。2024年4月22日至2024年6月13日,达美乐卷边系列即黑金蜜汁叉烧卷边、双层芝心卷边、芝香烤肠卷边、咸蛋黄风味流沙卷边、红薯薯泥流心卷边及菠萝多多奶黄流心卷边,双层饼底即爆浆椰椰南瓜双层饼底、双层芝士多多饼底、经典蒜香...