天冷,学会黄豆此做法,简单一炒,咸香焦酥,比花生米还好吃! 五香黄豆 做五香黄豆时,千万不要直接下锅炒,多加一步,焦香酥脆,还不糊!其实五香黄豆的做法很简单,里面不需要加一滴油,做出来的黄豆照样焦酥,而且还挺咸香的,吃起来黄豆的焦香味,越吃越解馋,比花生米还好吃!有很多朋友做五香黄豆的时候,总会遇到这...
3、锅内放入花生油冷油放入晾干的黄豆，小火炸制，千万不要心急用大火，不仅出现糊锅还会导致外熟内生的现象，在炸的时候，黄豆会冒大泡，炸制几分钟以后，油开始冒小泡，这时候的黄豆水分基本被炸出来了，将其捞出，控好油，晾凉。4、锅内的油在热至7分热的时候，晾好的黄豆在放入锅内炸到黄金酥脆，出锅...
1、红豆加适量水提前泡发两小时，然后放入电饭锅中煮熟捞出。2、等红豆放置温热后，打入一个鸡蛋，放入30克玉米淀粉和一勺白芝麻搅拌均匀。3、锅中倒适量油烧热，再将红豆少量多次地放入油锅中炸至表面酥脆即可，大约炸至两分钟左右。4、炸好的红豆捞出沥干油分，锅中留少量底油，将大蒜拍碎放进去炒香，再放入...
这种又香又脆的小黄豆除了可以配面,酸辣粉上,还是一道很好的下酒小菜和休闲小零食。而且炸黄豆的做法比炸花生米还要简单,花生米还要把外表的皮剥了,黄豆可就没有那么麻烦了,只需要注意一个小秘诀,别直接下油锅!多加这一步,黄豆更香脆。今天就让小编来教你们如何炸黄豆吧! 【做法】:1、将黄豆捡去杂质、坏豆...
喜欢喝酒的人，都知道有一道下酒菜，俗称“奉陪到底”，就是花生米，是很多人喜欢的下酒菜，其实，这道下酒菜，才是酒鬼所说的“奉陪到底”，它就是，油酥黄豆，味道非常香，比花生米还实惠，也是老一辈人喝酒的下酒菜，以前，物质比较匮乏，花生米也是稀罕物，老一辈人喝酒，就会做一盘油酥黄豆，用来下酒，酒都...
为什么带着外壳的花生会比花生米贵，这是因为带着外壳的花生都是好花生啊，只有经过筛选不合格的花生，才会变成花生米。而且花生的品种是很多的，有些是用来打油的，有些是用来做干果的。这种类不一样，产量也是不一样的，这个价格上也就存在了差异了啊。就像是花生有一个品种叫做白胖，这个可能是土...
【辣椒花生酥】所需食材：二荆条辣椒/其它干辣椒、白芝麻、花生、糯米粉 调味：盐、白糖、五香粉 1：准备适量干二荆条用温水泡发半个小时，如果没有二荆条可以用其它干辣椒代替。2：泡好的辣椒剪成小段，筛一下里面的辣椒籽。3：接着将二荆条段冷水下锅烧开，水开计时煮五分钟捞出控干水分。4：准备一个...
花生全部酥脆捞出来，放入辣椒中即可。11、将辣椒和花生米混合均匀后，再加入一大把辣椒面，给它拌匀就可以开吃啦！用这个方法做的香酥脆格外的好吃，芝麻、花生、辣椒自然融合，再加上花生的香味，每一口都超级酥脆，逢年过节，家里少不了这道下酒菜，比只吃花生米要美味多了，喜欢的朋友赶紧试试吧！
冬天多吃这菜,含铁比多番茄20倍,加它一拌一腌,脆爽多汁,比花生米好吃 各位读者朋友们好,感谢大家阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『年夜饭,它是必备小菜!能下酒也能开胃,清脆爽口不油腻,每次准备3盘都不够吃!』 已经进入腊月了,转眼间这一年就过完了,在外务工一年...
3、熬油的锅不用洗，用里面的存油来炒这道菜，将大蒜丢入锅中着倒入青椒，青椒煸到表皮起皱，加猪油渣倒入翻炒，放盐和生抽，如果家里有豆豉的话丢一点会更好吃，最后放少许糖来调味出锅；这份青椒炒猪油渣吃起来一点也不油腻，尤其对于喜欢喝酒的人来说，这一道青椒猪油渣比花生米还要下酒。