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方法/步骤 1 鸭脖子筋膜去掉，清洗干净。2 花椒、八角、草果、白蔻、白芷、山奈、桂皮、香叶、良姜、小茴香按需量称好。3 锅中放入适量凉水。4 倒入干辣椒。5 再煮几分钟，关火。6 用漏勺控出辣椒。7 留下的辣椒油备用。8 水温烧到35至40度时放入鸭脖。9 加入盐、糖、老抽大火煮开转中火煮35分钟。10 ...
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[农广天地]谈天说地话小吃—上海小吃(上) 20160912 换一批央视榜单 1 百家讲坛 敲黑板!唐朝买房置业全攻略来啦 2 远方的家 艺彩中山路 寻味城市烟火巷 3 美高超音速武器缘何屡射屡败 兵器面面观 4 预防乳腺危机 四条建议要记牢 健康之路 5 预防秋冬季流感 食养有秒方 生活圈 查看更多 换一...
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