材料：鸡蛋黄 6 个糯米粉 60 克玉米淀粉 20 克细砂糖 100 克清水 400 毫升植物油 适量做法：将鸡蛋黄和细砂糖混合均匀，加入清水搅拌均匀。将糯米粉和玉米淀粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。将混合好的鸡蛋液倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到变成浓稠状。将煮好的奶黄馅放入容器中，加入适...
制作步骤：第一步：把准备好的奶粉和糖放入大碗里，用150克清水和和牛奶拌匀备用第二步：大碗里打入3个土鸡蛋并充分搅散，把准备好的50普通面粉和50克吉士粉加进来搅拌均匀，再缓缓加入100克清水，充分搅匀后，用筛网过滤一遍，最后再次拌匀备用第三步：把第一步中调好的牛奶糊糊倒进锅里，然后加入50...
材料：鸡蛋黄 6 个糯米粉 60 克玉米淀粉 20 克细砂糖 100 克清水 400 毫升植物油 适量做法：将鸡蛋黄和细砂糖混合均匀，加入清水搅拌均匀。将糯米粉和玉米淀粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。将混合好的鸡蛋液倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到变成浓稠状。将煮好的奶黄馅放入容器中，加入适...
做法: 将鸡蛋黄和细砂糖混合均匀,加入清水搅拌均匀。 将糯米粉和玉米淀粉混合,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。 将混合好的鸡蛋液倒入锅中,用中小火加热,不断搅拌,直到变成浓稠状。 将煮好的奶黄馅放入容器中,加入适量的植物油,搅拌均匀,防止表面干裂。 奶黄馅制作完成,可以用来制作各种中式点心,如奶黄包、奶黄月饼等。