🍒 雪莉桶 (Sherry Butt) 苏格兰威士忌多以雪莉桶进行陈年,500公升的橡木桶盛装过雪莉酒。 🍾 巴特桶 (Butt) 这种桶型广泛用于西班牙雪莉酒的熟成,也是威士忌最常使用的雪莉桶型。 🌳 水楢桶 (Mizunara Cask) 使用日本水楢橡木制成,为威士忌带来独特的风味。 🍷 苏玳桶 (Sauternes) 这种桶曾用于陈酿法国...
🥃 探索三种不同橡木桶陈酿的威士忌风味 🍯 GlenAllachie 7年匈牙利橡木桶陈酿: 香气:浓郁的焦糖、柑橘和牛奶巧克力,还有肉桂、葡萄干、水果和姜味。 口感:石南花蜂蜜和肉桂味浓郁,接着是巧克力、柠檬糖和焦糖红糖。 🍯 GlenAllachie 8年苏格兰橡木桶陈酿: 香气:烤燕麦、焦糖和太妃糖的浓郁香气,还有肉桂、生姜...
威士忌是使用麦芽为原料的蒸馏酒，而在蒸馏完毕后赋予酒液风味的一个重要要素就是「陈年用的橡木桶」了，威士忌酒会吸收桶子的味道，因此木桶本身的属性非常重要。首先我们看一下橡木桶的大分类：新桶 vs 二手桶。新桶：全新的橡木桶，木质味强烈，单宁重且粗犷，也会带有辛香料的味道。像美国波本威士忌就有规定必...
格兰威特(ThE GLENLIVET)洋酒 格兰威特15年法国橡木桶陈酿单一麦芽苏格兰威士忌700ml 京东价 ￥降价通知 累计评价 0 促销 展开促销 配送至 --请选择-- 支持 更多商品信息 上翻下翻 郎家园官方旗舰店 店铺星级 商品评价4.6 高 物流履约5.0 高 售后服务4.5 高 ...
波本桶 Bourbon Cask 波本桶，这种美国白橡木桶专为陈酿美国波本威士忌而打造，其烘烤橡木特性为威士忌带来了独特风味。经过波本桶陈化的威士忌，散发出焦糖、香草的甜美气息，同时伴随着橡木的深沉与多种复杂香气，让人回味无穷。波特桶 Port Cask 波特桶，源自葡萄牙，是波特酒酿造后的专用木桶。威士忌在陈化过程中，会...
新橡木桶里面并不干净 🧹新橡木桶用火焰烘烤后,会产生类似鳄鱼鳞片的碳化层,会有少部分碳屑和硫化物(燃料残余)以及灰尘留在桶内。制桶环境和运输环境中也会有霉菌真菌通过橡木桶缝隙进入桶内。所以,在确认桶不渗漏后,将水倒出(期间可以看见带出来不少碳粉木屑),然后有条件的使用高温水蒸气(大威士忌酒厂都这么干...
🌸格兰菲迪21年威士忌🌸 🌈特色:这款威士忌选用特等珍藏桶,并在加勒比橡木桶中陈酿,使其与众不同。 💰价格:￥1180 💧酒精度数:40% 🈶容量:700ml 💞色泽:黄金红色 🍀香气:太妃糖的香气扑面而来,伴随着水果的香气,仿佛置身于水果的乐园。
品类：威士忌 产地：苏格兰斯贝塞 酒精度：40%abv 其它信息：先在波本桶中陈酿；再转移到法国利穆赞橡木桶中陈酿三年 风味：柑橘沙拉的气息，还有糖渍葡萄和橙皮的香气，以及少许奶油和杏仁的香气；口感圆润甜美，带有橘子、杏仁、坚果和黑巧克力的风味；余韵悠长并带有坚果香味。评价：风味相当丰富而饱满的一款酒，又不...
橡木桶,“沉淀”味道 红酒、威士忌、白兰地,这些酒酿好,蒸馏好后,是需要陈放一段时间的。 并不像菜肴一样,刚烧好,就端上来,趁热吃才好。 只有放上一些时候,让里面的风味物质、味道成分,沉淀下来,趋于稳定,这样的酒,才好喝,才有各种让人“惊喜连连”的味道。 如果你有机会去酒庄旅游,不妨喝下他们刚酿好的...
格兰冠有三种橡木桶:第一种是美国威士忌橡木桶,第二种是在美国威士忌橡木桶基础上改造的Hogshead桶,第三种是奥罗露索雪莉桶。, 视频播放量 568、弹幕量 0、点赞数 10、投硬币枚数 4、收藏人数 2、转发人数 1, 视频作者 快醒酒吧, 作者简介 ⬇️多年授课经验的WSET认