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广西十大经典名菜有:_沙蟹汁豆角、环江香牛扣、荔浦芋扣肉、柚皮渡笋扣、柠檬鸭、贺州三宝酿、梧州纸包鸡、横县鱼生、螺蛳鸭脚煲第1空:
天下无二餐厅用来做横县鱼生的是“官垌鱼”,一条鱼十几斤重,除去精华的鱼生,鱼的边角料也可以做菜。在天下无二餐厅这里,一条官垌鱼可以做到“一鱼八味”! 横县鱼生是怎样的?“横县鱼生第一刀”徒弟的手艺如何?一鱼八味怎么做?下面就由小编带大家去解惑~ 复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 楼主 3楼 ...
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吃横县鱼生,一定要有足够的配菜才好吃。全都是天然的食材,这盘叫做粗料。鱼生不蘸芥末,用天然食材来搭配,更能品尝到鱼生的鲜美! 复制本楼地址 | 举报 | 全看 楼主 17楼 2014-03-06 15:49 引用回复 赞 鱿鱼小丸子 365通 精华2 来自: 广西南宁市 这盘是细料,相对粗料来说都会切得很细很碎。吃...
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