槐花包子的做法,槐花包子怎么做请看步骤:1.一千克面粉加入10克酵母,12克盐,20克糖,30克色拉油,揉成面团光滑,手光,盆光,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2—2.5倍大,发酵好的面团用手指蘸面粉戳洞不塌陷。发面的时候我们来调馅...
香哈菜谱为您提供槐花包子的做法图文步骤讲解,内附槐花包子的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及槐花包子的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
槐花包子的做法,槐花包子怎么做请看步骤:1.采摘清洗2.热水焯一下,把水分攥干3.用刀剁碎4.把虾仁肉馅加入适量佐料腌制一下,然后和韭菜槐花熟鸡蛋放在一起,加入食用油,酱油,耗油,鸡精,葱姜调匀5.用活好的面开始包大包子就可以了(这里我用了发面和死面两种,因为家里
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第14步、包入槐花馅。 第15步、包成自己喜欢的样子 第16步、醒发会,拿在手里有种轻盈的感觉,就可以蒸了,凉水上锅,小火5分钟,大火20分钟。 第17步、关火两三分钟后,开盖,取出包子。 第18步、香香哒美美滴吃吧 第19步、成品图。 第20步、成品图。 第21步、成品图。 小贴士: 1、面团的水量,根据自己...
第1步、包包子用的槐花最好是下图中右面的槐花。还没完全开的时候做包子最佳，全开了的槐花可以蒸着吃、开汤或拌着吃 第2步、把槐花洗净 第3步、放到锅里焯水 第4步、捞出来放凉水里泡一下，槐花没的怪味，泡的时间不用太长 第5步、先把面粉中加上酵母和适量的温水揉成面团发酵 第6步、再开始准备馅料...
槐花包子的做法步骤 步骤1 发面,老同学传授的发面技巧,说是学习的饭店秘诀。 一斤面半斤水,15克猪油6克高糖酵母,20克糖,无铝泡打粉4克,35度温水和面,发面1—2小时,排气分成剂子,松弛十分钟,包包子后,放锅内醒面10—15分钟,凉水开始蒸,上气15—20分钟关火,五分钟后开盖既成。
鲜美槐花包子的做法步骤 步骤1 槐花择干净,只剩花朵部分,浸泡一会后沥干水分。不需要焯水。 步骤2 猪后肘加葱姜剁成馅或者绞肉机绞成馅,加入味极鲜、蚝油、花生油、香油搅拌均匀后,再放盐再次搅拌均匀。 步骤3 因为新鲜槐花比较轻体积较大,肉馅中需要分次加入槐花搅拌,耐心一点,直到全部加完,搅拌至如图。
槐花大包的做法 1、和面: 一般面水比是2:1,我这次是500克面粉、300克水、5克酵母、5克白糖、5克橄榄油(糖、油可不加,但有助醒发),揉成无干粉面团,放盆里盖好盖子醒发约一个小时,呈蜂窝状即可。 2、洗净、淖水 把叶、梗拣除、洗净,开水里淖10秒,即捞出,花白叶绿,甚欢喜。
做法一：经典槐花肉馅 **材料**: 新鲜槐花，猪肉馅，葱姜，盐，生抽，老抽，白糖，料酒，鸡精。**步骤**：1. 槐花摘洗干净，用开水焯水去涩味，然后挤干水分备用。2. 猪肉馅加入葱姜水，向一个方向搅拌至上劲，再加入适量盐、生抽、老抽、白糖、料酒、鸡精搅拌均匀。3. 将槐花拌入肉馅中，轻轻搅拌，避免...