榴莲酥 耐心,时间较长 作者: 樱花落何必执着 45分钟 甜味 高级 其他 其他 其他 用料 黄油 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/10油心 2/10油心加面粉 3/10两这搅拌均匀 4/10水油皮 5/10皮包油开酥 6/10模具定型 7/10包榴莲馅 8/10包好刷蛋液 9/10刷蛋液 10/10烤好就可以吃咯 小贴士 注意天气...
榴莲酥的做法 步骤1 蛋挞皮拿出来放置变软,放上适量榴莲肉 步骤2 对折捏合 步骤3 全部捏好 步骤4 连同外面的锡箔纸一起送入空气炸锅内,180℃烤5分钟 步骤5 取出把锡箔纸拆掉 步骤6 刷一层鸡蛋液 步骤7 撒上适量白芝麻继续烘烤3分钟 步骤8 最后翻面再烤2分钟即可 步骤9 香酥美味 步骤10 烤...
榴莲酥的详细做法步骤:1、饼皮冰箱冷冻柜拿出来放几分钟后用擀面杖压薄。 2、用刀分切六等份。 3、榴莲去核用勺子成泥。 4、取一小块填上榴莲泥,用叉子把...
榴莲酥的做法 步骤1 做好的千层酥皮用圆形模具切出圆形备用。 步骤2 在底部用叉子均匀的插上排气孔。 步骤3 200克榴莲肉加入10克细砂糖搅拌均匀,也可以不加细砂糖。将果肉放入酥皮上。 步骤4 在边缘刷少许蛋液,然后对折裹住。 步骤5 边缘压实,以免烤的过程中会裂开。 步骤6 在朝上的一面刷上蛋液,放入预热...
榴莲酥的做法 步骤1 准备食材,中面粉、白糖、黄油和榴莲肉。 步骤2 取100g黄油,切块,隔水融化,北方这个季节比较冷,不熔化没办法使用。 步骤3 将融化的黄油50g加温水70g放入面包桶,加入150g中筋粉、白糖30g,启动2个和面程序,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟备用。
做法 点击查看大图 1.把蛋挞皮拿出软化15分钟 点击查看大图 2.15分钟后包裹适量榴莲 点击查看大图 3.不要把锡纸去掉 点击查看大图 4.烤箱提前200度预热10分钟,放入烤10分钟 点击查看大图 5.10分钟后把皮去掉,再烤10分钟上色 点击查看大图 6.如图 点击查看大图 7.看起来很有食欲吧 打开APP查看全部步骤相关菜谱 零...
做法 点击查看大图 1.蛋挞皮提前室温软化 点击查看大图 2.1块榴莲肉去核压成泥 点击查看大图 3.烤箱提前预热180度10分钟,蛋挞皮放入适量榴莲泥 点击查看大图 4.蛋挞对折好,准备进烤箱,180度烤制15分钟 点击查看大图 5.取出刷蛋黄液,撒上黑芝麻,继续进烤箱烤制10分钟 点击查看大图 6.层层起酥,美味的蛋挞出炉 ...
榴莲酥的做法,榴莲酥怎么做请看步骤:1.将所有水油皮材料混合,揉成光滑面团,可以适当多揉一会,出点粗膜,保鲜膜包好松弛20分钟。2.混合做油酥的材料,揉成团,不要过分揉搓,也包上保鲜膜静置20分钟。3.冷藏的时间制作榴莲馅,在榴莲肉里加入奶粉,用筷子搅拌,馅料开始
1 取新鲜榴莲一块。2 去核，用勺子压成泥。3 把面团材料和油酥材料分别混合均匀，和成面团。4 各分成12份揉圆。5 面团压扁，油酥放在上面，用面团把油酥包裹好，收口向下。6 按扁，擀薄，卷起。7 折叠一下，也可以像叠被子那样叠。8 再次擀开。9 包入榴莲泥，面皮对折捏紧。10 用叉子压边缘。11 摆入...
1 新鲜榴莲果肉去核，加入糖粉或细砂糖、炼奶搅拌均匀，不粘平底锅加黄油小火加热溶化后加入榴莲果肉小火炒至水分蒸发一些 2 提前解冻酥皮，鸡蛋分离蛋白蛋黄，我们只用蛋黄 3 用勺子把榴莲肉放到解冻好的酥皮，轻轻合上，边上掐好，榴莲肉不能放太多，以免会挤出来 4 烤箱上下火180度预热，预热后放入榴莲酥到...