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宁波人喜欢吃泡饭,吃的时候如果能配上点榨菜,那可就太惬意了。宁波余姚是中国榨菜的重要产地之一,生产的榨菜除了在本地深受欢迎以外,还远销海内外。它有着传统和独特的口感,被誉为“榨菜王国的代表”。每年的清明前后,都是余姚榨菜的收腌旺季...
农业农村部日前公布2024农业品牌精品培育名单,我市的余姚榨菜榜上有名。 农业品牌精品培育工作于去年启动,今年是第二年。余姚榨菜是目前我市唯一入选的农业品牌。据了解,今年浙江省共有4个农业品牌入选培育名单,蔬菜类仅余姚榨菜一个。 余姚榨菜种植区域包括黄家埠、临山...
浙江余姚:万亩榨菜迎来采收旺季 近日,浙江省余姚市的4.5万亩榨菜正式进入采收期,余姚市泗门镇万圣村榨菜种植基地农户正忙着收割鲜榨菜。余姚是全国最大的榨菜生产加工基地,享有“中国榨菜之乡”之美誊,年产榨菜鲜头10亿斤以上,加工产值12亿元,全国市场占有率达到60%,并出口10余个国家和地区。(记者 宋立峰 报道员...
三月末四月初正是榨菜收割旺季。在享有“中国榨菜之乡”美誉的余姚,菜农收割榨菜的场景蔚为壮观。余姚榨菜种植源于20世纪60年代初,鲜头绿里透黄,肉质肥厚,质地细嫩组织紧密,加工后,具有“鲜、嫩、脆”的特点,是余姚市富民强村支柱乡村产业。 据悉,余姚榨菜具有浙式榨菜生产特点和独特发展模式,种植于杭州湾南岸姚西...
日前,农业农村部公布2024农业品牌精品培育名单,余姚榨菜榜上有名。 农户采收榨菜榨菜加工生产线 农业品牌精品培育工作去年启动,今年是第二年。余姚榨菜是目前宁波市唯一入选的农业品牌。据了解,今年浙江省共有4个农业品牌入选培育名单,蔬菜类就余姚榨菜一个。