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黑榄角潮汕话的意思是乌橄榄。榄角为黑榄的果实，黑榄又叫乌榄，属橄榄科，常绿乔木。每年春季开花，挂果为青绿色，到秋天果实成熟为黑色。
黑榄的果实。根据查询相关公开信息显示，榄角本来是指黑榄的果实，也叫乌榄，是橄榄的一种。榄角成熟后为黑色，一般是制作成干品或湿品后食用。
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