如今,中椰控股基于馥苏椰子粉,研发了出了一系列烘焙应用解决方案,其中椰味奶油、椰味卡仕达酱最受烘焙品牌欢迎,它不仅具有独特的椰子清香,而且口感浓郁、健康少糖,可以完全替代传统奶油、卡仕达酱。 此外,中椰控股还特别研发了椰子大福、椰子泡芙、椰子吐司、椰子蛋糕、椰子贝果、椰子蛋挞、椰子可颂、椰子奶酪千层、椰子...
椰子粉非常干燥,吸水性极强,因此不能以1:1的比例代替小麦粉,并且要加入额外的液体或鸡蛋。正确比例应该是小麦粉:椰子粉 = 4:1。例如,配方中需要一杯小麦粉,就要使用四分之一杯的椰子粉再加一个鸡蛋。同样,如果用椰子粉代替杏仁粉,比例和上一条一致。用椰子粉烤制的食物质地比较坚韧,所以在制作面点时最好彻底...
用烘焙椰子粉代替传统面粉做出来的蛋糕,绵软椰香,真心好吃! #蛋糕 #妈呀太香了 #超好吃 #一口下去超满足 #好吃到停不下来 - 阿华家于20241213发布在抖音,已经收获了8.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
鸡蛋4个、橄榄油32G、椰子粉50G、赤藓糖醇30G、纯净水40G、盐1G、洋车前子壳粉1.5G 制作流程 蛋清疍黄分离,蛋清里分三次加入赤藓糖醇,第三次一起加入车前子壳粉,打发至中性偏干 橄榄油加水,隔水加热搅拌均匀,加入杏仁粉搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀 预热烤箱160G,蛋黄糊加入三分之一打发的蛋白,翻拌均匀,把...
烘焙必备椰香味~🥥🎉。新博明椰蓉粉家用烘焙,让你的烘焙体验瞬间升级!椰蓉粉细腻香浓,完美适合制作椰子饼、面包和各类甜点,带来浓郁的椰子风味。无论是家庭聚会还是朋友小聚,轻松烘焙出让人垂涎的美味,绝对能让你的甜品台分外抢眼!快来试试,让每 - 宝萍好物于20
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🍦【椰香慕斯层】 淡奶油:100g 白砂糖:25g 奶油奶酪:100g 椰浆:50g 牛奶:50g 吉利丁片:5g🍒【粉粉荔枝层】 粉色椰子水:300g 荔枝 吉利丁片:10g🍽️【模具】 6寸慕斯模具 10cm慕斯圈🍩制作步骤: 1️⃣ 将樱花饼干碎与融化黄油混合,搅拌均匀后压入模具中,放入冰箱冷藏备用。
椰子粉(Coconut Flour)是一种从椰子肉中提取的磨碎的椰子粉。它富含不溶性膳食纤维和蛋白质。 这种面粉的生产非常经济。它营养含量高,天然无麸质,烘焙行业中用处很多,在面包或饼干等产品中有很多用途。 起源 椰子(Cocos nucifera L.)是原产于东南亚的一种重要油料作物。它被广泛用作食品和饮料中的纤维来源。初榨...