方法/步骤 1 先做油皮：将普通面粉、温水、15克白糖、40克玉米油混合均匀，揉出表面光滑的面团，盖保鲜膜静置30分钟。2 再做油酥：将低筋面粉、椒盐、55克玉米油、10克白糖混合均匀。3 将油皮面团分割成21克的小面团，油酥分成15克一个。油皮滚圆后拍扁，包入油酥（收口一定要收紧，不然擀的时候就会漏酥）4 收口朝下
包馅:把酥皮也分成10份,每份包入一份馅料,收口朝下放置。 整形:把包好馅的酥皮整理成长椭圆形,然后压扁擀成牛舌状。表面可以刷一层蛋液装饰,也可以盖章装饰,空白也可以哦! 烘烤:把整理好的牛舌饼放入烤箱,180度烤15-20分钟左右。如果没有烤箱,也可以用平底锅最小火烙,每面各烙8-10分钟,效果也很好。 小贴...
食用方法:建议使用空气炸锅,200°C加热8分钟,之后可以再进行一次复烤口感:刚入口时,牛舌饼香酥可口,咸甜适中,随后花椒的麻味会逐渐显现,后劲十足注意事项:如果你不喜欢花椒的味道,可能会觉得这款牛舌饼有些奇怪。比如,我就不太喜欢花椒的味道。另外,有网友提到这款牛舌饼可能含有反式脂肪酸,虽然我不是专业人士,但...
独立包装,配料表也挺干净的,家里面有人不喜欢吃甜食,买这个椒盐味的非常合适,表皮酥脆,内里味道丰富,层次感很好,吃了不腻,硬度也刚刚好,家里老人牙齿不好也很喜欢吃,非常nice! 京东 米旗(Maky)牛舌饼椒盐味糕点点心酥皮传统小吃零食咸味香酥饼食品独立包装 商品好评率98% ￥13.44 去购买 ...
京隆老北京牛舌饼250g北京特产椒盐味糕点传统小吃休闲零食16.9元京东去购买 购买理由和食用感受前两天,我的大侄子吵着要吃牛舌饼,我之前买过京隆
中式点心椒盐牛舌饼,制作简单掌握这一点,皮酥易化咸甜口味,本视频由王小爱美食原创提供,1010次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
这款椒盐牛舌饼要用到的食材还是比较多的，可以大致分为三类，那么便是油皮和馅料，以及油酥。像油皮所需要的食材比较少，分别是：二百二十五克中筋面粉、一百二十克温水、二十二克植物油。而馅料的用料就比较丰富一些了，分别是：一百五十克低筋面粉、三十五克黑芝麻、三十克白芝麻、七十克白砂糖、十克盐、五克花椒...
稻香村的线路不是以芝麻为主体的,它那就是面多一点,但是我做的这个就是馅儿比较多,还是觉得自己做出来的比较实惠,做这个牛舌饼所需要用到的材料呢,就有50克的面粉,30克黑芝麻,50克糖,还有八克的自制椒盐,然后一个蛋清,然后就是一百克的普通面粉,加上35克的猪油,十克的糖,还有45克的水。 接下来呢还有90...
DXC 稻香村 牛舌饼 360g*2盒 ￥32.9起 看详情 去购买 现在大家都越来越关注健康啦,特别是那些得控制血糖的朋友们,吃东西可得小心着点儿。不过别担心,这款木糖醇咸味椒盐酥饼,也就是咱们常说的牛舌饼,那可是专门为大家准备的好东西。它把传统美食的妙处和现代健康的想法融到了一块儿,变成了一种又好吃又让人放...
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