你好,不一样,简单的说,前者是特殊的乳酸菌,后者是普通的乳酸菌 植物乳杆菌是乳酸菌的一种,最适生长温度为30~35,厌氧或兼性厌氧,菌种为直或弯的杆状,单个、有时成对或成链状,最适pH 6. 5左右,属于同型发酵乳酸菌。植物乳杆菌CN2018分离自中国传统发酵食品中,具有独特的耐酸耐胆盐性能。 ...
两者是包含关系,不一样的。乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌,目前至少可分为18个属,共有200多种。乳杆菌为革兰氏染色阳性、无芽孢杆菌,它的形状像杆一样,可以把糖分解...
您好亲~植物乳杆菌和ST20(又称为嗜热链球菌)是不同的菌种,两者不同。植物乳杆菌(Plantarum Lactobacillus)是一种乳酸杆菌,是目前常见于食品、保健品和医药领域的一类益生菌。因其能够在低温和酸性条件下生存,被广泛应用于乳制品、蔬菜、肉制品等食品中。而ST20,则是一种嗜热链球菌。嗜热链球菌是...