检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理是:将样本与试剂反应,生成有色物的化学反应,即显色反应.其中还原糖类与作用,生成_;淀粉遇_变_;脂肪可以_被染液或_染液染成_或_;蛋白质与_试剂发生作用,产生反应. 相关知识点: 试题来源: 解析 斐林试剂 ;砖红色;碘;蓝; 苏丹Ⅲ;苏丹Ⅳ;橘黄色;红色; 双缩脲...
【题目】实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验步骤 答案 【解析】①还原糖的检测和观察选材含糖量较高、白色或近于白色的植物组织,如苹果或梨匀浆制备(制浆一层纱布过滤取滤液)组织样液刚配制的2mL斐林试剂1 mL变成砖红色呈反呈现浅蓝色50~65℃温水加热约2min(注:斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后立即使...
实验目的:检测生物组织中的糖类,脂肪,蛋白质的存在.实验原理:糖类,脂肪,蛋白质遇特定溶液变色.实验步骤:准备足够分量的生物组织样液.实验1(糖类)(1)向试管内注入2ML待测组织样液.(2)向试管内注入1ML斐林试剂(甲乙液等量混合均匀后再注入)(3)将试管放在盛有50-65度温水的大烧杯中加热约2MIN.待一段时间后观察...
生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀),斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉);(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应;(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色...
1、检测原理: 生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的颜色反应。 (1)糖类 (2)脂肪 (3)蛋白质 2、检测步骤 (1)还原糖的检测与观察: (2)脂肪的检测: (3)蛋白质的检测: (4)淀粉的检测与观察: 斐林试剂与双缩脲试剂的比较: 斐林试剂双缩脲试剂 ...
第一篇:检测生物组织中糖类脂肪和蛋白质实验报告 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 双基落实 成分 A 还原糖 B 蛋白质 C 脂肪 D 淀粉 试剂 用法 现象 【知识拓展】 斐林试剂检测原理:斐林试剂甲乙两液混合得到的 Cu(OH)2 与 还原糖中的 醛基在沸水浴加热条件下反应而生成砖红色的 Cu 2 2 O O 沉淀...
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1、实验原理 复原糖+斐林试剂→〔水域加热〕砖红色沉淀 脂肪+苏丹Ⅳ→红色 蛋白质+双缩脲试剂→紫色 淀粉+碘液→蓝色 2、实验材料 未知组织样液〔苹果汁、马铃薯匀浆、蛋清组织样液、花生种子匀浆〕 3、实验程序 〔1〕分组实验,对未知样液进行鉴定 〔2〕填写实验表格,记录...
原理:具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应.蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的化合物.颜色深浅与蛋白质浓度成正比. Ⅳ、苏丹溶液 (检验脂肪) ①配制方法: 步骤:1、苏丹III或苏丹IV粉0.1g; 2、取95%酒精10ml; 3、过滤后再加入10ml甘油 ②试剂应用: ...
(1)糖类的检测 (2)脂肪的检测: (3)蛋白质的检测: 2.实验步骤 3.实验成功关键点 (1)三个实验中都不宜选取有颜色的材料,否则会干扰实验结果的颜色变化。 (2)由于苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液易溶于酒精,故可用体积分数为50%的酒精洗去浮色。 (3)蛋白质鉴定...
二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验步骤及结论(1)还原糖的检测选材含还原糖量较高、白色或近于白色的植物组织制备组织样液组织样液刚配制的变成2 mL1 mL呈色反应