安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。315晚会记者接到举报，当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质...
梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉！淋巴、腺体肉眼可见 官方回应：连夜查封 每年3月15日，央视的315晚会都是全国消费者关注的焦点。今年的晚会曝光了大家关注的预制菜问题。记者在多个预制菜生产企业看到，车间内摆满了用槽头肉做好的熟肉制品，淋巴、腺体肉眼可见。对此，国家市场监督管理总局回应称，今年将在全国范围内...
315晚会曝光：梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉！淋巴、腺体肉眼可见！梅菜扣肉通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘中。成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。...
【#梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉#!淋巴、腺体肉眼可见!当地人称:这早已是公开的秘密……】近年来,预制菜销售火爆,“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。#315晚会#记者接到举报,当...
工作人员告诉记者，有专门的车间会对槽头肉原材料进行修整，剔除淋巴结和甲状腺，但记者从放置熟肉的筐中取出一块槽头肉发现，上面仍然有腺体清晰可见。阜阳市春天食品有限公司 工作人员：上面的腺体剔太干净，肉的厚度不够。为了保证槽头肉的分量和外观，阜阳市春天食品有限公司的工人并没有将淋巴结和甲状腺剔除干净，...
聚焦3·15 | 梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉 淋巴腺体肉眼可见 编辑:钮晶 来源:中央广播电视总台财经频道 责编:马婉莹 审签:王静
【#梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉#!淋巴、腺体肉眼可见!当地人称:这早已是公开的秘密…】据央视财经报道:近年来,预制菜销售火爆,“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。#315晚会#...
阜阳市春天食品有限公司 工作人员:上面的腺体剔太干净,肉的厚度不够。 为了保证槽头肉的分量和外观,阜阳市春天食品有限公司的工人并没有将淋巴结和甲状腺剔除干净,这样的劣质槽头肉就成为这家公司生产梅菜扣肉预制菜的原料。 按照国家相关规定,生猪屠宰后必须经过整修,去除可视病变淋巴结,摘除肾上腺和残留甲状腺才可以上...
淋巴、腺体肉眼可见 官方回应:连夜查封 每年3月15日,央视的315晚会都是全国消费者关注的焦点。今年的晚会曝光了大家关注的预制菜问题。记者在多个预制菜生产企业看到,车间内摆满了用槽头肉做好的熟肉制品,淋巴、腺体肉眼可见。 对此,国家市场监督管理总局回应称,今年将在全国范围内部署开展“严厉打击肉类产品违法犯罪...
聚焦3·15 | 梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉 淋巴腺体肉眼可见2024 03/15 22:24 来源: 海报新闻 作者: 钮晶 手机查看 编辑:钮晶 来源:中央广播电视总台财经频道责编:马婉莹 审核:王静 热点推荐 时事 女子称自怀孕遭丈夫家暴16次,多处内脏受伤,成都市妇联已介入 极目新闻2023-06-26 06:23:43 齐鲁 海报...