在河南新乡,梁莉就是这样一位善作花馍的“巧媳妇”,她的一手梁家花馍制作技艺,于2023年被公布为新乡市非物质文化遗产;梁家花馍产品也被新乡市政府评为《新乡礼物》。 视频加载失败,请刷新页面再试 刷新 梁莉是第三代梁家花馍技艺制作...
梁莉，作为第三代梁家花馍技艺制作代表性传承人，不仅拥有精湛的技艺，更在新乡市传统文化协会担任副会长一职，同时还是新乡市妇女十三大代表。在创业之前，她就因出色的花馍制作技艺而在邻里街坊间声名鹊起。她所制作的花馍，不仅外观造型别具匠心，口感也十分劲道，美味非凡，因此吸引了大批妇女姐妹前来学习这一传统手...
新乡市卫滨区梁家花馍食品店(个体工商户)是一家小微企业,该公司成立于2024年07月29日,位于河南省新乡市卫滨区健康路街道东方文化商业步行街1号楼2层211.212AB,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:餐饮服务;食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证...
蛇年迎春,梁家花馍推出灵蛇开运、河南老家等礼盒,多以灵蛇为主题,加上传统醒狮花馍元素,再搭配寓意“吉祥安康”的福袋和元宝、寓意“事事如意”的柿子、寓意“福禄双全”的葫芦,以及财神、聚宝盆、手工面鱼等。 花馍制作起来比较复杂,需要两次发酵、两次蒸制,大多数手工花馍制作下来,需要五六个小时的工夫。车间20多名...
近年来,在河南省新乡市卫滨区,梁家花馍成为家家户户必备的年货。“花馍出锅,蒸蒸日上。过年吃花馍,日子一定越过越红火。”每逢过年,刘思远的姥姥总是这么说。她告诉刘思远,除夕当天吃完早饭,就要把刺猬花馍放在家里门头上,让“刺猬”头朝外,意思是“把福气财气都带回自己家”。但正月十六,就得把这个“刺猬”掉...
8月20日,卫滨区区级非物质文化遗产项目——梁家花馍首家线下体验店在东方文化商业步行街二楼石榴巷盛大开业。该店集现场展示、线下提货、店内体验于一体,为市民带来一场视觉与味觉的盛宴,同时也标志着传统花馍文化迈向了新的高度。 开业...
刘思远是梁家花馍的第四代传人。“每当过年的时候,我们全家人坐在一起做花馍,最能感受到浓浓的年味。”刘思远说,“我们的花馍都是纯手工制作,是捏出来的艺术,蒸出来的福气,传承的是浓浓的年味。” 为了给非遗产品、手工制作、特色农产品提供交流展示的平台,卫滨区搭建了“年货大集(吉)”。在集市上,刘思远的花...
梁莉为本次2025食博会·预博会和农博会特别制作的“醒狮”花馍 据了解，河南展团本次2025食博会·预博会和农博会参展企业多达29家，全方位展示河南多种特色农产品和农文旅资源，集中呈现河南农产品加工、非遗美食、方便食品等产业新貌。面粉和蜂蜜里的传承与突围 梁家花馍展台上，手工捏制的“寿桃”“醒狮”等...
8月20日,卫滨区区级非物质文化遗产项目——梁家花馍首家线下体验店在东方文化商业步行街二楼石榴巷盛大开业。该店集现场展示、线下提货、店内体验于一体,为市民带来一场视觉与味觉的盛宴,同时也标志着传统花馍文化迈向了新的高度。 开业当天,店内装饰典雅,各类花馍作品栩栩如生,让人目不暇接。据统计,当天线上销售...
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