桂花蜜 也称野桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬酿。采自柃木,山茶科,是我国商品蜜中最稀有、品质最好、味道最香醇的蜂蜜,有“蜜皇”“蜜中之王”“蜜中至尊”之称。在古代是皇室专用“贡蜜”。桂花蜜产于冬季,仅南方少数省份的少数地区有可商品化的产量,主产地为湖北、江西、湖南,尤以湖北...
患有高血压的老人,每天早、晚各饮1杯桂花蜜水是非常有益的,因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃桂花蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者,桂花蜜是良好的营养品,能增强体质。 1.桂花蜜功效 我了解到以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。润肺止...
桂花蜜的做法 步骤1 消毒过的玻璃瓶中倒入干桂花2克,再倒入白砂糖10克。 »妈妈们可以用勺子把桂花铺平整,白砂糖也是一样,这样层次更明显,好看。 步骤2 再倒入一层干桂花,一层白砂糖,以此类推,直到瓶口处。 步骤3 最后在淋上一层蜂蜜。 步骤4 盖上瓶塞,静置一周。 步骤5 做好的桂花蜜能甜到心里去,做...
1.在盘子1倒入适量干桂花,挑出杂质 2.加3勺盐,把桂花拌匀(盐是去除桂花苦涩味的) 3.将刚才盐拌匀的桂花换盘子2,用清水洗干净 4.用手用力把桂花的苦水挤出,然后放回盘子1 5.重复刚才的操作,再加3勺盐拌匀桂花,然后同样清洗干净,再把汁挤掉 6.接着加2勺白砂糖,把桂花拌匀,这样桂花不容易发霉 ...
放在常温阴凉处,待糖融化即成桂花蜜。 桂花蜜的烹饪技巧 1.桂花一定要去梗。2.玻璃瓶一定要干净。3.糖融化后,搅拌桂花蜜或取出桂花蜜的勺子一定要干净,否则桂花蜜会变质。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
桂花蜜 By 香香的小厨房 原料:桂花、蜂蜜、无。做法步骤:第1步、桂花摘掉杂质。第2步、冲洗掉上面的灰尘。第3步、凉干水。第4步、准备两个无油无水的空瓶和蜂蜜。第5步、瓶中先放入桂花。第6步、倒入蜂蜜。第7步、用勺子搅拌均匀。第8步、然后放入冰箱七天左右可食用。来自 美食天下 香香的小厨房 的...
桂花蜜的做法步骤 步骤1 第一季的桂花自然是最好的,杂质也少,理起来轻松。当然,如果不小心错过了了第一季,一定要抓住第二季花,错过第二季就等明年吧,后面的质量不好了。 摘花的时间最好在闻到桂香的第三天,也就是花开后的第二或第三天,太早了都是花苞,虽香却形不佳,我要求比较完美^ - ^ 桂花品种有丹桂...
1/8准备一份干桂花,鲜桂花最好,但是我们这没有。 2/8将干桂花放盐水中泡五分钟,洗干净。 3/8洗干净的干桂花用漏网控干水晾干备用。我用了一天的时间来晾桂花。 4/8控干的桂花放入一个消毒的玻璃瓶内,玻璃瓶要无水无油。 5/8然后放一层蜂蜜。再放桂花再放蜂蜜,这样铺垫上来,就会均匀。
1、桂花一共是200克,白糖我准备了1000克,柠檬的话是2个;2、先把柠檬洗干净后对半切开;/熬糖浆/ 1、接着起锅熬糖浆,白糖1000克、清水500克、盐5克,先开火把白糖熬化,接着把柠檬汁挤进来继续煮5分钟,这里加柠檬汁可以让桂花蜜后期不结晶,和转化糖浆是一个意思;2、最后我们把晾干的桂花加进来,搅拌...