桂花蒸蛋，软嫩香甜，老少皆宜 桂花蒸蛋 把做蛋挞液剩下的蛋清蒸了，撒点桂花，淋点糖浆即可。原料：蛋清、清水、桂花、糖浆。做法步骤：第1步、蛋清一个。第2步、放蛋清等奖清水，搅拌均匀，撇掉泡沫。第3步、盖保鲜膜，扎空，入蒸锅蒸熟。第4步、蒸好的蛋取出来。第5步、撒桂花。第6步、取糖浆。第7步...
莲子红枣桂花蒸蛋的做法步骤 步骤1 小碗里装入煮好的莲子和汤(这次是加了红豆薏仁煮的),加红枣(掰开),桂圆(去核),少许蜂蜜。 步骤2 磕入鸭蛋,撒适量干桂花(也可蒸好再放)冷水入锅蒸10分钟。 步骤3 出锅 步骤4 营养早餐! 步骤5 煮好的莲子粥(煮稀一点),挑出莲子放一碗里,再舀入适量纯米汤,加2勺糯米...
桂花蒸蛋的做法步骤 点击查看大图 1.蛋清一个。 点击查看大图 2.放蛋清等奖清水,搅拌均匀,撇掉泡沫。 点击查看大图 3.盖保鲜膜,扎空,入蒸锅蒸熟。 点击查看大图 4.蒸好的蛋取出来。 点击查看大图 5.撒桂花。 点击查看大图 6.取糖浆。 点击查看大图 7.淋小许糖浆。 点击查看大图 8.成品。 分类: 羹类 ...
选材：新鲜的鸡蛋和优质的干桂花是制作桂花蒸蛋的基础。鸡蛋最好选择新鲜的土鸡蛋，因为它们的蛋黄饱满，蛋白质含量适中，更容易打造出嫩滑的口感。干桂花要选择色泽鲜亮、香气浓郁的品种。打蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器轻轻搅拌，尽量不要打入太多空气，以免蒸制时产生气泡，影响口感。搅拌至蛋白...
桂花蒸蛋的做法步骤 步骤1 将牛奶和糖(我加了两小勺糖,太少了,所以最后用了桂花蜜😂)倒进鸡蛋碗中 步骤2 调匀后(我是用筷子调,网上也有说用打蛋器Z字型调)用筛子过滤两次。 把碗中蛋面上的气泡挑走 大火蒸7min转小火3min 步骤3 完工! 桂花蒸蛋的小贴士 ...
【桂花蒸蛋】1.将牛奶和糖(我加了两小勺糖,太少了,所以最后用了桂花蜜😂)倒进鸡蛋碗中;2.调匀后(我是用筷子调,网上也有说用打蛋器Z字型调)用筛子过滤两次。把碗中蛋面上的气泡挑走大火蒸7min转小火3min;3.完工
桂花蒸蛋是一道色香味俱佳的传统中式甜品，它以鲜嫩的蛋白和浓郁的桂花香为特色，口感细腻，香气扑鼻。要做出一道好吃的桂花蒸蛋，需要注意以下几个步骤：材料准备：新鲜鸡蛋：3个 干桂花或者糖桂花：适量 清水：适量（一般是鸡蛋液体的1.5倍）白糖：适量（根据个人口味调整）盐：少许（增加蛋液的味道）步...
打开App暮色影子 2020-11-07 关注蜂蜜桂花蒸蛋厨神养成季 只为热爱行动 赞
用料 鸡蛋 2只 牛奶 和蛋的比例1:1.5 糖 两小勺+ 桂花蒸蛋的做法 将牛奶和糖（我加了两小勺糖，太少了，所以最后用了桂花蜜😂）倒进鸡蛋碗中 调匀后（我是用筷子调，网上也有说用打蛋器Z字型调）用筛子过滤两次。把碗中蛋面上的气泡挑走 大火蒸7min转小火3min 完工！
【莲子红枣桂花蒸蛋】1.小碗里装入煮好的莲子和汤(这次是加了红豆薏仁煮的),加红枣(掰开),桂圆(去核),少许蜂蜜;2.磕入鸭蛋,撒适量干桂花(也可蒸好再放)冷水入锅蒸10分钟;3.出锅;4.营养早餐;5.煮好的莲子粥(煮稀一点),挑出莲子放一碗里,再舀入适量纯米汤