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不一样。1、制作工艺不同。桂花茶酱的制作方法，第一步是采摘新鲜的桂花，之后处理桂花，然后用茶水腌制桂花，将桂花做好密封的工作，而桂花酱是采摘新鲜的桂花之后不用茶水腌制桂花。2、用途不同：桂花茶酱多涂在面包上早餐食用，而桂花酱更适合午餐时作为酱料食用。
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