桂丁，又叫作肉桂子、桂子、桂丁香，是樟科植物的果并，有肉桂的回甜味，常用于麻辣卤水的香料，虽然很多人不了解桂丁，但是它在卤水中还是起到了画龙点睛的作用，对卤水的味道和口感也起到了一定的影响和作用。今天我们就详细了解一下桂丁。■ 去除膻味 桂丁能够给食材去除膻味。在制作卤水时，很多食材可能会...
桂丁，这个被忽视的香料之星，在烹饪中却拥有着不可替代的地位。从火锅底料到烤活鱼，桂丁以其独特的辛辣香味和增香提味的作用，为各种美食锦上添花。同时，与其他香料搭配时，桂丁还能发挥出意想不到的协同效果。在使用桂丁时，注意适量添加和妥善保存，将更能发挥其潜力，丰富我们的味蕾。总之，桂丁是烹饪中...
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桂丁,又称肉桂子、桂子、桂丁香,是一种具有独特芳香和辛辣口感的香料。以下是对桂丁的详细介绍: 一、来源与特性 桂丁来源于樟科植物肉桂的幼嫩果柄,是一种兼具药用和调味功能的香料。 它味甘、辛,性温,归胃经、肺经、脾经,具有温里散寒、止痛、止呃之功效。 二、烹饪应用 桂丁在烹饪中常用于中和食材的膻味...
桂树因为种类和取材位置的不同，它可以区分出数种不同的香料，桂丁可以说是其中十分冷门的一种，甚至比起桂枝还要冷门一些。桂丁虽然和丁香一样都是有一定丁字，但是它并不是芯蕾的位置，而是桂树嫩果烘干后剩下的果柄部分。这个部分也常常是被人们所忽视的位置。桂丁作为香料应用，人们最常将它和桂子做比较，桂...
1.厨房养生香料 1.1.桂丁的健康守护 桂丁，这一厨房中的养生奇珍，不仅能为餐桌增添独特风味，更被誉为健康的守护神。其独特的香气和药用价值，使得它在养生领域独树一帜。桂丁，亦被称为肉桂子或桂丁香，其性辛温，味甘甜，散发出浓郁的香气。它归属于脾、胃、肺经，被广泛应用于中医领域。桂丁的主要功效...
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桂丁，一种曾经十分常见的香料，现在似乎只有在火锅底料和烤活鱼的配料中可以看到它的身影，关于这种香料，很多朋友对它感到好奇，希望小鸣可以聊聊关于这种香料的事情，桂丁其实和桂皮、肉桂可以说是同胞兄弟，但是它们之间的料性却有很大的不同。桂丁来源为樟科植物肉桂的幼嫩果实，遇热之后出来的味道带着辛感，对...
桂丁是一种常用的香料，也被称为肉桂籽或肉桂丁香。以下是关于桂丁的详细介绍：来源：桂丁是从肉桂树的果实中提取的。肉桂树主要生长在亚洲的热带地区，如斯里兰卡、印度和印度尼西亚。当肉桂树的果实成熟后，人们会收集并晒干它们，然后取出果实内的种子，即为我们所说的桂丁。烹饪用途：在烹饪中，桂丁...
原料与配料 桂丁,可以打粉,免费打碎 发货方式 快递物流 别名 桂丁、肉桂子、贵丁粉 产品名称 桂丁 可售卖地 全国 等级 一级 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下达成协议,以线下协议的...