实际上，按照温度的不同，预制菜可以分为速冻食品、冷鲜食品、常温食品等不同品类，其中又属冷冻食品最为常见。依托于速冻技术，预制菜得以在时间维度上实现拓展，预制菜的储存时间大幅延长。同时，得益于冷库、冷链运输车辆等冷链物流基础设施的建设与完善，预制菜的销售渠道和辐射半径也得以壮大。目前，整个预制菜的产...
预制菜洞察注意到,刚刚过去的2022年,一众家电、物流企业先后宣布进军预制菜赛道,它们无一例外都是 围绕预制菜的冷链物流业务布局 。 2022年9月,格力电器宣布拟跨界入局预制菜 ,董事长董明珠表示,“格力电器将结合企业自身优势,成立预制菜装备制造公司。预制菜装备制造公司将注重研发、生产和运销服务,为预制菜产业发展提...
预制菜洞察注意到,刚刚过去的2022年,一众家电、物流企业先后宣布进军预制菜赛道,它们无一例外都是围绕预制菜的冷链物流业务布局。 2022年9月,格力电器宣布拟跨界入局预制菜,董事长董明珠表示,“格力电器将结合企业自身优势,成立预制菜装备制造公司。预制菜装备制造公司将注重研发、生产和运销服务,为预制菜产业发展提供技...
国家农产品现代物流工程技术中心首席专家王国利表示,目前国内冷链运输的发展还在初期,预制菜生产企业与冷链物流企业之间也尚未进入蜜月期。 格力、京东、顺丰等争相入局,预制菜冷链物流或迎新局面 预制菜对冷链物流的需求正逐渐提升,这也吸引着越来越多企业的入局。 预制菜洞察注意到,刚刚过去的2022年,一众家电、物流企...
格力、京东、顺丰等争相入局,预制菜冷链物流或迎新局面 预制菜对冷链物流的需求正逐渐提升,这也吸引着越来越多企业的入局。 预制菜洞察注意到,刚刚过去的2022年,一众家电、物流企业先后宣布进军预制菜赛道,它们无一例外都是围绕预制菜的冷链物流业务布局。
预制菜冷链物流或迎新局面 预制菜对冷链物流的需求正逐渐提升,这也吸引着越来越多企业的入局。 预制菜洞察注意到,刚刚过去的2022年,一众家电、物流企业先后宣布进军预制菜赛道,它们无一例外都是围绕预制菜的冷链物流业务布局。 2022年9月,格力电器宣布拟跨界入局预制菜,董事长董明珠表示,“格力电器将结合企业自身优势...