颜色：树薯粉呈白色。没有气味：树薯粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。口味平淡：树薯粉无味道、无余味(例如玉米)，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。浆糊清澈：树薯粉蒸煮后 形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色。这一特性对木薯...
树薯粉 答案: 俗称蕃薯粉,系由树薯根部担炼而成,与玉米粉作用相同,但由树薯所调制的胶冻原料能凝结而不成冻状,故使用时应注意。 手机看题 你可能感兴趣的试题 名词解释 玉米淀粉 答案: 为术蜀黍淀粉,溶水加热至65度时即可开始膨化产生胶凝特性,多数用在派馅的胶冻原料中或奶油布丁馅。 手机看题 名词解释 玉...
树薯粉是一种由木薯制成的淀粉,是西印度群岛以及加勒比海许多其他地区的一种传统食品 2楼2023-12-25 01:24 回复 kk_kr 它通常被用来制作各种甜食和饮料的增稠剂,如冰沙、热饮或者烹饪汤汁等 3楼2023-12-25 01:24 回复 kk_kr 树薯原产南美洲热带地区,属多年生草本植物,其块根含有丰富的淀粉,可作食品...
薯粉（地瓜粉）树薯粉（木薯粉，木薯潮州话叫“树薯”）一般地瓜粉的价格比木薯粉贵20-30%之间，地瓜粉可以长期吃，多吃，随便吃。木薯粉比较热气，多吃有毒，所以价格也就相对便宜些。一般潮汕人过年过节做“无米粿”“薯粉粿”···等等都是选用地瓜粉。但商家做出来卖的一般都是木薯粉做的。
| 划词 英汉-汉英词典 AI解释 词组搭配 全文检索 英汉-汉英词典 shù shǔ fěn manioc 用户正在搜索 kimvuline,kimzeyite,kin,kin-,kina,Kinabalu,kinaestheses,kinaesthesia,kinaesthesis,kinaesthetic, 相似单词 树稍,树身,树神,树饰,树薯,树薯粉,树突,树蛙,树眼睛蛇,树叶, ...
英[kə'sɑ:və] 美[kə'sɑvə] 是什么意思 n. (cassava的变体)木薯属植物,树薯粉; 英英释义 casava[ kə'sɑ:və ] n.any of several plants of the genus Manihot having fleshy roots yielding a nutritious starch 同义词:cassava ...
树薯粉是一种由木薯制成的淀粉,其特点是具有独特的纯正甘香味。它广泛用于食品加工工业(如制作粉丝、凉皮等),也可直接食用或作为原料制成饮料和糖果等多种产品。此外,“树”字在这里应该指的是“木”,但要注意与另一种食物——山芋进行区分。虽然名字相似,但是它们是不同的食材:树薯粉主要产自海南地区;而山薯...
树薯,树薯粉; 英英释义 mandioca n.cassava with long tuberous edible roots and soft brittle stems; used especially to make cassiri (an intoxicating drink) and tapioca 同义词:bitter cassavamaniocmandioctapioca plantgariManihot esculentaManihot utilissima学习怎么用 权威例句 Avalia??o de variedades de ...