标准化菜市场设置与管理规范一、范围 本规范规定了菜市场设置与管理使用的术语和遵循的原则,规定了菜市场选址、场内 环境、建筑装修、设施设备、场内布局、商品卫生质量、现场食品加工、品牌食品经营、市场 管理、诚信经营等应达到的要求。 本规范适用于社区菜市场的新建、改造与管理。 二、术语和定义 下列术语和定义...
2000平方米以上的菜市场应设置冷藏室,有条件的菜市场宜设置冷藏保鲜设施或25℃以下的商品整理间。 五、商品管理 (一)进货管理。 场内商品进货商应向供货商索取产品的来源地证明、质量认证证书或商品检验检测合格证。 蔬菜宜从当地“场地挂钩”的批发市场或从农产品生产基地进货。 鲜肉类必须从当地定点屠宰厂进货或从...
商务部《标准化菜市场设置与管理规范》范文2023-2023 年度(通用 6 篇) 【篇 1】商务部《标准化菜市场设置与管理规范》 一、范围 本规范规定了菜市场设置与管理使用的术语和遵循的原则,规定了菜市场选址、场内环境、建筑装修、设施设备、场内布局、商品卫生质量、现场食品加工、品牌食品经营、市场管理、诚信经营等应...
菜市场应配置统一的废弃物容器、垃圾桶(箱),并设置集中、规范的垃圾房。垃圾房应密闭,有上下水设施,不污染周边环境,每个经营户应设置加盖的垃圾桶(箱)。 (五)消防安全设施。 建筑消防设施应符合GB50016和GB50222的要求;菜市场应按照GB/T17110规定标准配置灭火器材。 卤味、熟食交易区面积在35平方米以上的,能够设...
商务部《 原则化菜市场设置与管理规范 》 一、范围 本规范规定了菜市场设置与管理使用旳术语和遵照旳原则,规定了菜市场选址、场内环境、建筑装修、设施设备、场内布局、商品卫生质量、现场食品加工、品牌食品经营、市场管理、诚信经营等应到达旳规定。 本规范合用于小区菜市场旳新建、改造与管理。 二、术语和定义 ...
一、范围 本规范规定了菜市场设置与管理使用的术语和遵循的原则,规定了菜市场选址、场内环境、建筑装修、设施设备、场内布局、商品卫生质量、现场食品加工、品牌食品经营、市场管理、诚信经营等应达到的要求。 本规范适用于社区菜市场的新建、改造与管理。
本规范规定了菜市场设置与管理使用的术语和遵循的原则,规定了菜市场选址、场内环境、建筑装修、设施设备、场内布局、商品卫生质量、现场食品加工、品牌食品经营、市场管理、诚信经营等应达到的要求。 本规范适用于社区菜市场的新建、改造与管理。 二、术语和定义 ...
商务部《标准化菜市场设置与管理规范》范文(通用6篇) 商务部《标准化菜市场设置与管理规范》 一、范围 本规范规定了菜市场设置与管理使用的术语和遵循的原则,规定了菜市场选址、场内环境、建筑装修、设施设备、场内布局、商品卫生质量、现场食品加工、品牌食品经营、市场管理、诚信经营等应达到的要求。 本规范适用于...
标准化菜市场设置与管理规范 一、范围 本规范规定了菜市场设置与管理使用的术语和遵循的原则,规定了菜市场选址、场内环境、建筑装修、设施设备、场内布局、商品卫生质量、现场食品加工、品牌食品经营、市场管理、诚信经营等应达到的要求。 本规范适用于社区菜市场的新建、改造与管理。
标准化菜市场设置与管理规范 系统标签: 菜市场设置标准化规范水产品柜台 1标准化菜市场设置与管理规范一、范围本规范规定了菜市场设置与管理使用的术语和遵循的原则,规定了菜市场选址、场内环境、建筑装修、设施设备、场内布局、商品卫生质量、现场食品加工、品牌食品经营...