顺德鱼生 佐料 柠檬草 是什么？不要告诉我是柠檬香茅，专门种了几棵，味道不一样！在我们当地，叫草果叶，外面的饭店为图省事多数用柠檬叶代替，但在味道上，口感上来说还是草果叶与鱼生更搭配，草果叶与柠檬叶相比较，香味更加轻盈且无苦涩味。嫩叶子没味道但口感较好，老叶子香味浓但口腔会有异物感 跟刀工无关，就是切丝
柠檬草，又称为柠檬香茅，是热带的芳香草，一般在药店里可以买到。因为具有柠檬清香，所以又称柠檬草，具有缓解胀气的作用，是泰国料理中常见香料，台湾可买到新鲜、冷冻与干燥三种，比较容易买到是干燥的香茅，新鲜香茅以白色茎部为使用部位，一般多用在海鲜与肉类料理。另外，稍微搓揉香茅的叶子，能发挥除...
亲亲，很高兴为您解答柠檬叶，就是柠檬树的叶，柠檬叶又可以调味，也可以用于装饰。一般泰餐里用的比较多。你也可以买一颗柠檬树然后用。柠檬叶，中药名。为芸香科植物黎檬Citrus limonia Osbeck或柠檬Citrus limon (L.) Burm. f. 的叶。黎檬原产亚洲，现我国南部多有栽培；柠檬广东有栽培。具有化痰...
您可以在顺德区著名的食材市场如中江街、唐村街等地方买到顺德鱼生柠檬草，也可以在附近的专业食品市场、超市、蔬菜市场等地方买到，也可以在网上购买。
秘制酱油与鱼生搭配,越吃越甜。加上柠檬草更能提味 鲩鱼生一般一条5斤多,一斤23元左右,挺实惠的价格。味道也很赞,秘制酱油与鱼生搭配,越吃越甜。加上柠檬草更能提味。柠檬草不够的话,可以再加,2元一碟。 鱼身其余部分:凉拌鱼皮很新鲜,鱼肠煎蛋很有鱼腥味,炸鱼骨腩很香。通常都吃不完要打包。
在我们当地，叫草果叶，外面的饭店为图省事多数用柠檬叶代替，但在味道上，口感上来说还是草果叶与鱼生更搭配，草果叶与柠檬叶相比较，香味更加轻盈且无苦涩味。
赤眼鱼生➕柠檬草,解锁爆款吃法!🔥 第三次光顾这家店了,他们家的赤眼鱼鱼生、烤生蚝加生鸡蛋真的是一绝。整条街上都是他们家的连锁店,配菜还可以无限续,随心所欲地搭配,每一口味道都不同,全靠自己调味。 一定要多放些柠檬草,柠檬草和黄皮果在这里简直绝配!外面就是一条小吃街,各种美食应有尽有。 店...
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顺德第一顿 吃了大名鼎鼎的鱼生加了柠檬草之后整个味道非常的东南亚 请问顺德的朋友们 每家鱼生味道一样吗?还是大差不差?
鱼生——!柠檬草好香!你们广东菜心好嫩啊!!!感觉已经不是一个物种了qwq好嫩好香继续 双皮奶双皮奶双皮奶双皮奶怎么1月开桂花!好香好香找到了一个!性价比很高很棒的酒店!我好厉害!怎么还有AGV送东西啊hhh好可爱! û收藏 转发 评论 ñ5 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按...