1.柜式蒸箱分燃气和电两种,这两种蒸汽量都很足,而且热量很高。所以使用时需要注意加水量别太满,大概百分之九十就行了,防止汽量过大引起过多的水滴。2.馒头摆入蒸盘留足发酵空间,单个体的2倍最佳,这样可以让水汽流的更顺畅,馒头发酵后不粘彼此成型更美观,也可以防止气压不匀引起小问题。3.蒸箱水一天一换一...
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百度试题 结果1 题目蒸箱按规格大小,有单门、双门、( )蒸箱三种。 A. 三门 B. 台式 C. 立式 D. 柜式 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目蒸箱按规格大小,有单门、双门、( )蒸箱三种。 A. 台式 B. 柜式 C. 三门 D. 立式 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
百度试题 题目蒸箱按规格大小,有单门、双门、()蒸箱三种。 A.立式B.柜式C.台式D.三门相关知识点: 试题来源: 解析 D 反馈 收藏