第1步、准备材料。 第2步、用刮刀将柚子皮外面的一层刮下来。 第3步、放入大碗中加盐反复揉搓。 第4步、用清水冲洗干净,重复两遍。 第5步、煮锅中加水加少量盐,将柚子皮放入煮2分钟。 第6步、捞出放入冰水中,重复煮两次。 第7步、将冰水中的柚子皮用清水清洗干净,放入煮锅中,加水没过柚子皮,加冰糖中小...
1/5用盐将柚子表面的水果腊搓洗掉,最好整个柚子搓(水果腊是为了保鲜用的,虽然我不表示我有搓到什么,但是心里上觉得搓了比没有搓来得强) 2/5将柚子皮拨干净,白色的部分尽可能拨掉。(这一关特别考验刀功噢) 3/5将拨干净的柚子皮切成条,泡在清水中2小时以上,泡得越久,苦味越少。 4/5泡好的柚子皮,用...
1、选柚子时要选柚皮新鲜完整的,柚子皮的外面有一层蜡,一定要用盐搓洗干净。 2、用盐水浸泡能去除柚子皮的苦涩味,每次浸泡过后都要把柚子皮的水分捏干再重新换水。 3、在熬糖水时,一定要等冰糖完全溶于水中才能放柚子皮,不然放了柚子皮,冰糖就不会化了。 4、柚子皮糖炒好后,是透明或半透明状的,上面挂...
柚皮糖,柚子皮以后再也不浪费了 柚皮糖 By 食无涯 原料:柚子皮、白砂糖、盐。做法步骤:第1步、树上直接摘下的柚子,熟透了,皮比较老。最好是用秋天成熟时摘下来的。第2步、削下外皮,越薄越好。第3步、用刷子刷洗干净。第4步、沥干水份。第5步、切成细丝。第6步、放清水加少许食盐煮十几分钟。第...
柚子皮糖的做法,柚子皮糖怎么做请看步骤:1.白瓤切块2.1个柚子的嚷,200克冰糖,200毫升ml水3.水煮一遍。捞出来4.抓干水分,在煮第二遍5.这是第四遍的水,可以了,没有一丝苦味了6.煮四遍后,抓干水分备用...
1.用刮皮刀取下柚文的黄皮,尽量不带白皮 2.柚子皮用盐搓洗,把表面的蜡质搓洗干净 3.搓洗好的柚子皮,再用清水冲干净 4.洗干净柚子后尽量去掉白色部分 5.然后切成,宽约五毫米的细条 6.切好的柚子皮放入大碗中,泡两三个小时 7.放进煮锅中,加一杯水,冰糖 ...
新年少不了柚子,在广东叫柚子为碌柚,新年都会买上几个放着过年,寓意越碌越有。吃了柚子,剩下的皮用来做柚子皮糖,也非常好吃,还有化痰止咳的功效。原料:柚子皮、白糖(冰糖)、水、盐。做法步骤:第1步、柚子皮用盐搓洗干净。第2步、用不锈钢勺子刮破柚子表面的颗粒,以便去其苦味。第3步、用水冲洗干净...
柚子皮糖休闲小零食自己在家就可以做哦柚子皮做成糖,比柚子还好吃哦柚皮营养丰富,具有暖胃、化痰、健脾、润喉、清火通便、降脂降糖等食疗作用。 原料:柚子皮、糖冰糖、白糖、盐。 做法步骤: 第1步、透明的满满的都是糖霜哦 第2步、食材准备好 第3步、不要皮不要果肉就要里面白色的瓤。 第4步、把白瓤切薄片...
柚子皮糖的做法 步骤1 把柚子皮剥下来之前用食盐搓一下表面然后进行清洗,剥下来后去掉白瓤的部分,留有一定的厚度 步骤2 切成宽度差不多的条状 步骤3 切好的柚子皮放进锅中,加水到淹没柚子皮后还能高出三厘米左右,熬煮到开锅,这时煮出来的水是黄色的,把水倒掉加入清水再次煮开,这个过程要重复四次,这样柚子皮...