鲫鱼枸杞火锅是一道以鲫鱼750克、丝瓜200克、小白菜75克、枸杞子15克、冬笋50克、鲜香菇50克、大葱90克为主材的汤类菜肴名。效用：适用于脾胃虚弱、不思饮食、气血不足、精神倦怠等症。制作材料 主料：鲫鱼750克,丝瓜200克,小白菜75克 辅料：枸杞子15克,冬笋50克,香菇（鲜）50克,大葱90克 调料：姜35克,味精...
宰杀鲫鱼,去除内脏和鳞鳃,洗净后沥干水分。 将枸杞子用温水泡发,洗净备用。 丝瓜去皮,切成段。 冬笋洗净切片。 鲜香菇洗净去蒂,撕成条。 小白菜择洗干净。 将所有处理好的原料围摆在火锅四周待用。 热锅倒入猪油,烧至七成热,加入姜片和葱花炒香,再加入料酒、清汤煮开,转大火熬20分钟。 加入枸杞子和泡发枸...
鲫鱼枸杞火锅是一种有益健康的药膳选择，特别适合于那些体质虚弱、食欲不振、气血匮乏、精神疲惫的人群。它针对脾胃功能低下、食欲减退的症状，提供有效的滋养和调理。这款火锅的特点在于其汤汁清澈，口感鲜美。其中的枸杞子，性味甘平，主要归于肝、肾两经，其功效显著，能够滋补血液、增强肝脏功能，同时...
制作枸杞鲫鱼粥或枸杞鲫鱼火锅时，需准备清汤约2000克。本食谱适用于调理脾胃虚弱、不思饮食、气血不足、精神倦怠等症状。枸杞子具有滋补血、益肝明目、补虚劳、强筋骨之效，与鲫鱼搭配，更可增强温中益气、健脾祛湿的作用。在调养脾胃时，应注意以下食物相克提示：鲫鱼不宜与大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜...
准备材料：活鲫鱼一条，宰杀后去内脏、鳞和鳃，洗净沥干，用竹筷从口插入腹内。枸杞子洗净，用温水泡发。丝瓜去皮切段，冬笋洗净切片。葱（75克）拍破切段，冬菇去蒂撕成条。小白菜洗净备用。将这些食材分别装盘，围绕火锅摆放。操作步骤：锅置于旺火上，加入猪油烧至七成热，放入姜片微炸，再加入...
将准备好的鲫鱼、枸杞子、丝瓜、冬笋、冬菇、葱分别放在盘中，围在火锅四周备用。准备调料：猪油、姜（切片）、葱花（葱15克切花）、料酒、清汤、盐、麻油。锅置旺火上，下猪油烧至七成热，加入姜片微炸，接着下葱花炒香，加入料酒炒香，再加入清汤煮开。用大火熬煮20分钟后，加入枸杞子及泡发水，...
枸杞鲫鱼火锅详细介绍 制作工艺 1.将活鲫鱼宰杀,剖去内脏,去鳞挖鳃,洗净,沥干水分,每条鱼用竹筷从口插入腹内,放在盘中;枸杞子洗一下,用温水泡发待用;丝瓜刮去皮,切开一分为四,切段;冬笋洗净,切片;葱(75克)洗净,拍破,切段;冬菇洗净,去蒂,用手撕成条;小白菜择洗干净。将鲫鱼、枸杞子、丝瓜、冬笋、冬菇...
1、将活鲫鱼宰杀,剖去内脏,去鳞挖鳃,洗净沥干水,每条鱼用竹筷从口插入腹内,放在盘中;枸杞子洗一下,用温水泡发待用;丝瓜刮去皮,切开一分为四,切段;冬笋洗净,切片;葱洗净,拍破,切段;冬菇洗净去蒂,用手撕成条;小白菜择洗干净。以上各料分别装盘,围在火锅四周待用。
枸杞鲫鱼火锅的做法详细步骤 1.将活鲫鱼宰杀,剖去内脏,去鳞挖鳃,洗净,沥干水分,每条鱼用竹筷从口插入腹内,放在盘中;枸杞子洗一下,用温水泡发待用;丝瓜刮去皮,切开一分为四,切段;冬笋洗净,切片;葱(75克)洗净,拍破,切段;冬菇洗净,去蒂,用手撕成条;小白菜择洗干净。将鲫鱼、枸杞子、丝瓜、冬笋、冬菇、...