枣庄的辣子鸡，那可是一道硬菜。枣庄人做菜，讲究的就是一个“实在”。这辣子鸡，用的是本地的公鸡，肉质紧实，有嚼劲。做法也简单，就是把鸡肉切成块，用辣椒、花椒、大蒜等调料一炒，那香味，能飘出好几里地。吃辣子鸡的时候，枣庄人喜欢配上一碗米饭。鸡肉的香、辣椒的辣、米饭的甜，三者融合在一起，那...
一：枣庄辣子鸡 枣庄辣子鸡，这道闪耀着地域光辉的传统名菜，它以公鸡为主料，佐以朝天椒、酱油和米醋，经过一番爆炒，便摇身一变，成为了一道口感麻辣、肉质鲜嫩的美食。当你夹起一块鸡肉，送入口中，那种肉质鲜嫩、麻辣开胃的感觉会让你忍不住闭上眼睛，细细品味。朝天椒的辣味与公鸡的鲜美相互交融，形成了一种...
三、枣庄羊肉汤 枣庄羊肉汤是一道具有浓郁地方特色的美食，以其汤白、味鲜、无膻味、肉质鲜嫩而著名，被誉为“鲁南第一汤”。枣庄羊肉汤的历史悠久，口味纯正，在制作过程中，选用上等山羊作为原料，其胆固醇和脂肪含量低，肉质鲜嫩。在火候掌握上非常讲究，需要恰到好处，以保持羊肉的鲜嫩和汤的醇厚。四、滕州面 ...
枣庄辣汤是枣庄汉族名吃，流行于苏鲁豫皖四省交界地带。汤内含多种营养成分，以鸡肉、豆皮、鸡蛋等为原料，加上辣椒、生姜、大葱等调味，具有独特味道和营养价值。如今枣庄辣汤不仅在当地受欢迎，还吸引了大量游客前来品尝。第七位 张汪板鸭 张汪板鸭是山东省枣庄滕州享有盛名的传统名吃之一，这一独特的美食产自滕州市...
01.枣庄辣子鸡 在山东枣庄，一道美食传奇正温暖着无数味蕾。那便是让人一尝难忘的枣庄辣子鸡。选用当地特有的黑腿红公鸡，它不仅是肉质滑嫩的保证，更是鲜嫩多汁的源泉。而辣椒，则选用了带有清香味的“一窝蜂”薄皮辣椒，仿佛在舌尖上翩翩起舞。花椒，则选用了改良过的“大红袍”，它的麻味与鸡肉完美结合，让...
十、糖薯糖薯是当地的传统特色水果，以其甜美的口感和独特的香气而闻名。枣庄的土壤和气候条件使得糖薯的品质独特，皮薄肉嫩，口感香甜多汁。无论是生吃还是制成糖薯糕点，都能让人体验到糖薯的独特风味。枣庄作为一个历史文化名城，拥有丰富多样的美食文化。盘点枣庄的十大特色美食，我们可以看到这个地方丰富的口味和...
二、枣庄烧饼 枣庄烧饼是当地居民常见的早餐或小吃之一，也是不可错过的美食。烧饼的外皮金黄酥脆，内部松软，口感十分出色。可以搭配煎鸡蛋、火腿、黄瓜等多种配料，增加口味的丰富度。一份香喷喷的枣庄烧饼，既可以满足你的味蕾，又能给你带来一天的好心情。三、枣庄水盆羊杂 水盆羊杂是枣庄市的传统名菜之一，以其...
3️⃣ 枣庄辣子鸡·香辣过瘾的美食🌶️ 🍗美食:枣庄辣子鸡是当地的特色美食,鸡肉鲜嫩多汁,香辣过瘾。 🏠店铺:我特意去了一家叫老田家辣子鸡的店,环境很好,鸡肉新鲜美味。 📌小贴士:吃辣子鸡时,可以搭配一些清淡的菜肴或者饮料,这样既能享受美食又不会太上火哦!
张家狗肉是枣庄市山亭区张家镇的特产美食，它是用当地特有的黑毛狗为原料，经过去毛、焯水、切块等工序后放入大锅中与老汤同煮。老汤是用多种香料如桂皮、八角、草果等调制而成的秘方汤料，经过多年不断地添加新汤而形成的浓郁汤汁。张家狗肉做好后呈现出金黄色泽，皮滑肉嫩，油香不腻。吃张家狗肉还要配上自制的...
1️⃣ 枣庄辣子鸡🍗:作为枣庄的代表性美食,辣子鸡鲜、辣、香,色艳味重,是每一位食客都不容错过的佳肴。2️⃣ 滕州菜煎饼🌮:起源于滕州的这道小吃,以十余种杂粮为原料,口感酥松香嫩,每一口都是满满的幸福感。3️⃣ 西集羊肉汤🍲:被誉为“鲁南第一汤”,羊肉细嫩、鲜而不膻、肥而不腻,让...