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果酱夹心糖,果酱夹心糖是以硬糖做外衣,内包果酱。夹心糖内馅有软夹心和酥夹心两种,果酱夹心糖内馅属于软夹心。软夹心的内馅,多采用各种果酱或棉花糖,亦有用高档酒作为夹心的,酥夹心的内馅,采用各种果仁调制成酱,经隔水加热至43℃左右,然后装入果皮内制成。
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俄罗斯果酱夹心巧克力糖,清新的水果香混合着巧克力,入口丝滑细腻特别好吃!#俄罗斯 #好东西一起分享给大家 #夹心巧克力 #糖果 #俄罗斯糖果 - 董小姐.于20241030发布在抖音,已经收获了23.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
姐妹们,跟蜡一样的果酱夹心蜡瓶糖来啦~有十三种不同口味的果酱,只能咀嚼不能吞咽,薄皮爆浆,嚼到无味就可以吐出来,吃法就像吃口香糖一样。但是多了种爆汁的感觉~非常适合嘴馋时的零食。还有很多可爱的图案,越嚼越上头,谁能拒绝啊🤣#网红糖果 #治 - 泡泡汽水🥤于20
制作果酱夹心糖的方法如下：首先，将鲜果原料进行预处理，去除皮和核，将果肉软化和磨碎，然后加入砂糖和淀粉糖浆进行熬煮。对于酸性和果胶含量较低的果酱，可以适当添加酸和果胶。在果胶含量达到1～1.5%，在pH为3.5的酸性条件下，果酱能与65～68％的糖凝聚，经过加热浓缩至可溶性固形物为65～70％，...