清洗方法:存放-冲洗-削皮 Tips:耐保存的果蔬在存放过程中,空气中的氧和果蔬中的酶等活性物质能与残留的农药反应,使农药氧化降解,减少农药残留[4]。5.可去皮的水果(香蕉、橘子、猕猴桃等)清洗方法:冲洗-去皮 Tips:即使是去皮吃的水果,建议还是要清洗过再食用哦,不然双手可能会沾染到外皮残留的药剂,一不...
碱水浸泡清洗法: 大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,因此用碱水清洗可以有效清除蔬菜上的有机磷类农药残留。在500毫升清水中加入食用碱(食用小苏打)5-10克配制成碱水,将初步冲洗后的果蔬置入碱水中,浸泡5-15 分钟后用清水冲洗果蔬...
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目前市面上的果蔬清洗机多为单一技术,技术水平差距较大,降解农残的效果参差不齐。研究中不同类型的降农残效果,多数都是针对常见的农药,不一定能代表实际情况。 而且,在清洗实验中,撒了农药的蔬菜,普遍还会经过5~20分钟不等的浸泡,而浸泡本身就有去除农药残留的作用。 另外,也有人对市面上不同价格...
虽然看着果蔬清洗剂效果很好,比如能看到洗菜和水果的水颜色变化,能看到一层油膜,但是目前还没有明确的证据说明果蔬清洁剂是有效的。 先看这个研究[1],韩国进行的,对比了对叶菜的清洁效果,采取碱水,热烫,煮沸,碳酸氢钠,清洁剂(氧化钙),流水冲洗,不流动水,超声波,醋...
果蔬农药大多残留在表面,在清洗的时候要注意不同类别分开。如将荔枝与草莓一起清洗,则可能产生交叉污染。如何能挑到农药残留较少的果蔬 尽量购买当季盛产的蔬果。不合时节的蔬果,需喷洒多量的药剂,更易造成农药残留。不选外形特异的蔬果。如番茄顶部尖尖,这是菜农喷洒催大、催肥、催熟激素造成的,这类蔬果不能...
正因为如此,现在很多商家都推出了果蔬清洗机。据说果蔬清洗剂不用添加洗洁精,就能够将蔬菜水果上面的...
最初我对果蔬清洗机的态度其实十分抵触,总觉得这就是一个冒着泡泡的"智商税"产品。直到一个月前,我在朋友家做客时第一次亲眼见证了它的清洗过程,看着那一串葡萄从表面泛白到晶莹剔透的变化,我的好奇心被完全勾起。通过详细调研,我发现市面上的果蔬清洗机价格从几十到上千元不等,最终选择了一款性价比较高...
一、果蔬清洗的小妙招 1、洗水果时,在手里放一点盐,然后用手洗水果。注意不要用力过猛,会损坏水果,最后用清水洗。2、慢慢用手在清水下洗,皮软水果不要用力过猛,以免损坏。3、先清除根茎,放入洗涤剂清洗,然后用清水反复清洗两三次。4、清洗蔬菜时,先去除发黄腐烂的叶子和根茎,用清水浸泡一会儿,再用...