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1、桃子可以用毛桃也可以用油桃,桃子一定要选硬的。毛桃一定要去皮,油桃可以不去,最好也去掉 2、关于糖的用量,可以中途尝一下,要是不够甜可以中途再加 3、我觉得可以采用做杏干的方法,就是桃子切块后先用糖腌一下,再煮 4、一定要加点柠檬或者小青柠,主要是桃干会酸酸甜甜,没有鲜柠檬我后来用的自己做的柠檬...
果脯——桃干的做法步骤 步骤1 space 桃子洗净去皮(怕麻烦去的皮,要不就洗的超干净),切小瓣,怕氧化,准备盆淡盐水(3克盐加这里),切好直接丢进去。 步骤2 space 沥干水份加200克糖腌个把小时。明显出汁了。 步骤3 space 连汁水一起倒入锅中,加入挤出的柠檬汁。小火烧开就行。 步骤4 space 汁水又变多了。
自制桃干果脯的详细做法步骤:1、把桃子去皮洗净。 2、把桃子切成小块,根据个人口味加入白糖,少许盐(腌出汁水,增加桃干口感),搅拌均匀,放置1-2个小时,腌出...
桃干 果脯的做法,豆果美食为您提供桃干 果脯的做法图文步骤,了解桃干 果脯所需食材,掌握桃干 果脯的做法技巧,让您轻松做出桃干 果脯。
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【果脯——桃干】1.桃子洗净去皮(怕麻烦去的皮,要不就洗的超干净),切小瓣,怕氧化,准备盆淡盐水(3克盐加这里),切好直接丢进去;2.沥干水份加200克糖腌个把小时。明显出汁了;3.连汁水一起倒入锅中,加入挤出的柠檬汁。小火烧开就行;4.汁水又变多了。别倒了,酸酸甜
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