在以前因为有人发现母猪爱吃松露，就利用它的这个特点来寻找松露，可是这样也有个问题，就是被母猪发现的松露，多数都会被吃掉，损失依然很大。后来有人发现狗的嗅觉灵敏，就专门训练狗来寻找松露，这样虽然能保护松露不被吃掉，但是这样经过训练有素的狗还是太少了，而且成本也高，这样就注定了松露不容易被挖掘。而如果没被发现，时间长了...
松露以前在我国,并不显得珍贵,农民用它喂猪,一般都是碰到才捡回家给猪吃,只有在猪需要“发情”的时候,才特意上山给猪找这种野生菌。 而在国外,松露是特别受欢迎的东西,是世界三大珍肴之一,他们将松露,鱼子酱和鹅肝(我们貌似也不重视)并列世界三宝。且含有多种维生素,锌,锰,铁,钙等,具有增强免疫力,抗衰老,抗...
和我们平时所见到的很多野生菌不同，松露并不是长在地面上，而是生长在地下的。因为松露本身就有一种难闻的气味，我们人类不靠近它是闻不到的。可是猪的嗅觉是非常灵敏的，它们要比我们人类的嗅觉强数倍，即便是地下数米深的食物它们也能发现。而松露在生长过程中，尤其是成熟了以后就会散发出一种类似公猪身上的...
所以那些猎人们都会带母猪出来找,黑松露是母猪发情时最喜欢吃的东西,靠着母猪寻找速度非常快,黑松露又叫“猪拱菌”,就是因此得名的。 松露生长在什么地方? 松露多数在阔叶树的根部着丝生长,一般在松树、栎树、橡树下生长,散布于树底120～150公分方圆,块状主体藏于地下5～40公分,松露是菌根真菌,因此通常易在与树...
在过去很长一段时间，国内都是很少有人知道松露的，并且基本上没人吃它。当时很多的山区，都会把猪放养在山里面，而它们就是天生的寻找松露的好猎手。前面也说了，松露是藏在松树的根部，并且还是在地下的。如果不把它的根部挖开，一般的人是难以发现的。可是松露有一种很淡淡的香味，我们人类是无法闻到的，可是...
然而这种食物味道特殊,连猎狗都很难找到,母猪却可以轻松找到。原因是黑松露会散发出一种能够诱发母猪性冲动的气味。会产生这种气味的主要成分就是“雄甾烯醇”,在人类的印象中,母猪都是非常笨的,能吃能睡,运动能力却非常差,然而母猪闻到这种气味之后就会变得异常兴奋,可以很快找到黑松露的踪影。你有见过黑松露吗?
近日，一则关于黑松露的网络评论引发了热议。有网友调侃道："黑松露？不是给猪吃的吗？"这句看似玩笑的话，却道出了老一辈人对某些现代高级食材的看法。确实，在过去的农村，黑松露常被视为猪拱出来的东西，根本不入流。谁能想到，如今它已成为西餐厅里按克计价的昂贵食材？不仅是黑松露，许多昔日的"贱食"经历...
黑松露的外表看起来非常的普通,不认识的人是难以联想到这种黑乎乎的似炭头的东西,居然还能吃,并且还是和鱼子酱等国际名菜齐名的。既然称它为“黑松露”,从这也就能看得出来,它外表的颜色以黑色为主,有些也是棕色的,并且在表面还有很多的纹理。 02如何寻找黑松露? 黑松露是生长在地底下,并且对生长的环境非常的...
最终，这份松露碳烤猪饭呈现在食客面前，金黄酥脆的猪肉搭配着粒粒分明的米饭，黑松露的点点黑金镶嵌其间，如同夜空中最亮的星。每一口都是对味觉的极致挑逗，既有碳烤的香脆，又有猪肉的醇厚，更有松露的奢华，三者和谐共生，共同演绎了一场关于味觉与视觉的双重盛宴。清炒松茸菌-荀云南野生菌松茸豪门吃法 松茸扣...
00:00/00:00 黑松露以前是猪吃的你知道吗?美食趣胃计划 抖音美食制作人 拳击那点事 +订阅 发布于:江西省2022.10.24 00:00 +1 首赞 黑松露以前是猪吃的你知道吗?美食趣胃计划 抖音美食制作人