A.2.1 大肠菌群(发酵法)及致病菌指标的餐(饮)具采样 A.2.1.1 筷子:以5根筷子为一件样品。将5根筷子的下段(进口端)5 cm处(长5 cm×周长2 cm×5根,50 cm2),置10 mL灭菌生理盐水大试管中,充分振荡20次后,移出筷子。视具体情况,5根筷子可分别振荡。或用无菌生理盐水湿润棉拭子,分别在5根筷子的下段...
针对此曝光，11月15日，北京市旅游发展委员会对被曝光卫生问题的4家酒店，进行询问警示约谈，要求涉事酒店迅速核实。目前北京市卫生和计划生育监督所已对被曝光酒店杯具等采样，检测后将公示。编辑：沈颖婕 责任编辑：陈敏
【#北京4家涉事酒店被约谈#,杯具已采样】11月14日,网友曝光国内五星级酒店卫生乱象。针对此曝光,11月15日,北京市旅游发展委员会对被曝光卫生问题的4家酒店,进行询问警示约谈,要求涉事酒店迅速核实。目前北京市卫监所已对被曝光酒店杯具等采样,检测后将公示#北京爆料# L法制晚报的秒拍视频 抱歉...
[单选题] 杯具在茶具内、外缘与口唇接触处,即1cm~5cm高处一圈采样。采样总面积为50cm2() A.1-5cm,100cm2 B.1-10cm,50cm2 C.1-8cm,100cm2 D.1-5cm,50cm2查看答案更多“杯具在茶具内、外缘与口唇接触处,即1cm~5cm高处一圈采样。采样总面积为50cm2()”相关的问题 第1题 对茶具进行微生物检测时...
杯具已采样!11月14日,网友曝光国内五星级酒店卫生乱象。针对此曝光,11月15日,北京市旅游发展委员会对被曝光卫生问题的4家酒店,进行询问警示约谈采样没事儿?一般都是这样,出事了 来检查了,都是安全卫生没问题的,可是消费者就惨了L法制晚报的秒拍视频 ...
附录A 餐(饮)具采样方法 A.1 理化指标的餐(饮)具采样 A.1.1 将待检的餐(饮)具(碗、盘、碟、口杯、酒杯等),用蒸馏水分3次～5次冲洗整个内表面(按照每100 cm2表面积使用100 mL蒸馏水的比例),制成样液备用。 A.1.2 将匙(不包括匙柄)、筷子下段(进口端约5 cm)置入适量蒸馏水中(按照每100 cm2表...
附录A 餐(饮)具采样方法 A.1 理化指标的餐(饮)具采样 A.1.1 将待检的餐(饮)具(碗、盘、碟、口杯、酒杯等),用蒸馏水分3次～5次冲洗整个内表面(按照每100 cm2表面积使用100 mL蒸馏水的比例),制成样液备用。 A.1.2 将匙(不包括匙柄)、筷子下段(进口端约5 cm)置入适量蒸馏水中(按照每100 cm2表...