临山来宝香干创始人陈来宝(右)与第一代传承人、长子陈文建商讨香干制作工艺 “我十七岁开始跟父亲学做香干,已做了三十三年,跟一块小香干已打了半辈子交道了。”五十岁的陈文建忙碌地从铅桶里舀起雪白的豆浆,倒入压榨格板,一边回忆他长达三十三年的香干生涯。 陈文建的父亲陈来宝在二十岁时,到余姚武胜门一...
【余姚风物•五一特辑】临山来宝香干 小巧玲珑、浆细如珀、齿颊生香、韧味绵长,这就是我市临山镇的特色小吃“来宝”香干。“来宝”香干沿用了陈家祖传的传统手工制作工艺。1953年起,创始人陈来宝首先开始经营豆腐作坊,在豆腐作坊中,他专心研制,最后制作出了如今的...
食品; 豆制品 ; 香干 ; 来宝香干 经营范围: 许可经营项目:非发酵豆制品的制造、加工(许可证期限至2011年11月18日)。 营业执照号码: 330281600047512 法人代表: 陈顺宝 成立时间: 2000-01-01 官方网站: 未提供 联系方式 地址:余姚 余姚市临山镇迎凤路174号 邮编:315460 电话:86-0574-62052577 联系人:未提...
来宝小香干 乐天派 这是我与知乎共同成长的 7 年。在这段时光里,我从知友们的知识、经验与见解中感受到了无穷力量,也汲取到了面对生活的无限灵感。未来岁月,让我们继续心怀好奇与勇气,去探索更大的世界吧。#与知乎一起走过的日子 #与知乎相遇的第 7 年 发布于 2023-12-11 07:28・IP 属地浙江 赞...
原来没有用收割机收麦子的时候,完全靠人力割麦子,家里面有孩子的总喜欢跟着去,因为割麦子的时候总能捡到鹌鹑蛋,回家放几天有可能就能孵出小鹌鹑,那时候可是为数不多的宠物。 鹌鹑个头小,但却不简单,在所有鸟类…阅读全文 赞同22 添加评论 分享收藏 ...
#武丹丹讨厌#一个叛逆期孩子遭遇家庭变故想得到所有人的关注和关心对后妈后爸有敌意很正常,一个离家远读被父母溺爱长大什么都不会还挑剔的小公主也很正常,一个春心萌动碰到热情主动的女孩子变成恋爱脑做事不顾前因后果也很正常。人设都很正常,只是我们长大了,过了那个时期再去回看才会觉得讨厌吧 ...
来宝小香干 2017-7-10 00:21 来自HUAWEI G9 Plus 回忆杀 @时光音悦台 #记忆中的那首歌# 童年你看过的动漫都有哪些?经典的画面,熟悉的音乐,满满的回忆O网页链接 1612 469 ñ925 2017-7-9 12:01 来自微博weibo.com û收藏 转发 评论 ñ1 评论 o p 同时转发到我的微博 同时...
做豆腐 切块 包裹 等待压榨 煮熟 调卤 摊晾 包装 对于能有机会去临山的人,最好的来宝香干在临山菜场,每天早上总会有人在菜场卖散装的来宝香干,比真空包装的来宝香干更具韧性,对折不断。
来宝香干—— 一块香干,三餐品尝,四季有味 临山来宝香干第一代传承人陈文建一般在晚上十点左右浸黄豆。如果是冬季,提前四五个小时浸泡。盛夏的话则缩短两三个小时。翌日七点左右,他把浸泡圆润的黄豆放入磨豆机,随着机子的转动,又开始了他漫长得近乎枯燥的香干制作生涯。从黄豆成为香干,短则经过十六七个小时,长则...