木瓜牛奶布丁的做法,木瓜牛奶布丁怎么做请看步骤:1.成熟的木瓜一个,对半切开2.奶冻液:纯牛奶200ml+白糖8g煮到沸腾,加达人兔白凉粉20g再次煮沸3.奶冻液倒进木瓜中间,晾到凝固4.切成小块,一口一个...
木瓜牛奶布丁 木瓜牛奶布丁的做法 1.) 新鲜木瓜洗净 2.)木瓜的长度的1/4～1/3由根部切开,用汤匙将子挖出,适当的用汤匙将内部表面弄平滑 3.)将牛奶倒入木瓜盅内再将牛奶过滤后倒入量杯内,决定要多少量的布丁粉(过滤目地是滤掉不需要的果渣),然后将木瓜盅放置稳固的容气内,开口朝上(我是用马克杯刚刚好) 4...
木瓜牛奶布丁的做法 步骤1 木瓜切开,去皮去籽 步骤2 取200g木瓜果肉切成小块,用料理机打成果泥100g木瓜果肉用保鲜膜包好放入冰箱保鲜备用 步骤3 吉利丁片用冷水泡软牛奶加入砂糖煮沸后关火放置到60℃左右加入吉利丁片搅拌均匀 步骤4 吉利丁牛奶液放置至不烫手,加入木瓜果泥搅拌均匀 步骤5 装入杯中放入冰箱冷藏至...
牛奶木瓜布丁的详细做法步骤:1、来张近图 2、准备木瓜一个 对切 3、将切后的木瓜挖去籽 4、准备牛奶和吉利丁粉 5、将吉利丁粉放入牛奶中 6、隔水加热至吉...
原料:木瓜、牛奶、吉利丁粉、白砂糖。 做法步骤: 第1步、木瓜切开尾部,掏去里面的籽! 第2步、吉利丁粉用牛奶调匀 第3步、将调匀的吉利丁粉倒入奶中,放在火上加热,加入适量白糖,边加热边搅拌,等到牛奶快要煮开时,关火! 第4步、奶晾凉以后,过滤一下倒入木瓜中! 第5步、取两根牙签固定好盖子,放入冰箱两...
木瓜牛奶布丁的做法步骤 步骤1 木瓜要挑选熟的,挑选木瓜时用手轻轻捏下,不硬就可以了,木瓜去尾端,尾端别扔。用勺子挖空木瓜籽,挖到底部时要注意别挖空了,挖空后再用水把木瓜里面冲下水,以免布丁成型后有残留的木瓜肉而切开摆盘不好看。 步骤2 牛奶倒锅里小火加热至烫手后关火,放入两勺奶粉,搅拌均匀,家里没...
木瓜牛奶布丁的做法步骤 点击查看大图 1.烧水的时候丢进牛奶加热,水烧好了牛奶也热好了…… 点击查看大图 2.木瓜用手捏碎…… 点击查看大图 3.热好的牛奶倒入碗中,加一汤匙白糖搅拌融化,倒入木瓜,搅拌均匀,再放到盆中,用热得快断续加热使得水的温度在50°左右,保持十分钟左右…… 点击查看大图 4.冬天室温冷却,...
【【无吉利丁无淀粉】木瓜牛奶布丁】01.木瓜取肉和牛奶放入搅拌机,11.打成汁 倒入碗中 振去气泡 冷藏1-2小时取出 轻轻拍打碗 脱模入盘即可…
懂行的朋友肯定要问：不加胶质怎么凝固的？秘密就在木瓜里的蛋白酶。这种天然成分遇到牛奶蛋白质会产生奇妙反应，就像变魔术一样让液体变稠。不过要注意不能用未成熟的青木瓜，蛋白酶含量过高反而会让布丁结块。选熟透的木瓜既安全又能提升甜度，简直是天赐的天然凝固剂。进阶吃法可以玩出花样：撒层奥利奥碎假装提...
木瓜牛奶布丁的做法 步骤1 牛奶一瓶,木瓜半个即可 步骤2 木瓜搅碎,牛奶加热(温即可)…牛奶温后,关火,加入木瓜搅匀 步骤3 盛好,放入冰箱 步骤4 冰箱(放不放冰箱都可),静置3小时 步骤5 开动……建议木瓜用布过滤下…就不会这么混 木瓜最好用布过滤,这样成品比较细腻。