♨️ 延边冷面 这道朝鲜族特色美食驰名内外。选用绿色健康的食材,搭配牛肉汤底,再加上辣白菜、肉片、青瓜丝、鸡蛋和各种地道佐料,入口冰爽,荞麦面韧劲爽滑,味道让人一试难忘。♨️ 延边米肠 这道特色美食由猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬传统手工制作而成,工序繁琐,入口软糯咸香,营养丰富。♨️ 延边...
朝鲜族特色美食，除了大冷面，石锅拌饭，狗肉炖豆腐之外，还有一个比较有特色的美食，就是“拌明太鱼”了，这可是下酒菜的经典菜品啊，拌明太鱼采用的是野生的“明太鱼干”用辣椒将腌制之后，制作而成，因为吃起来甜辣鲜香，所以成为了许多的朝鲜族酒馆的，特色下酒菜，一盘花生米，加上一盘拌明太鱼，再加上一个...
1冷面,是朝鲜族民间传统面食。一般用牛肉汤和鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝等。汤汁凉爽,酸辣适口。 2米肠,是朝鲜民族传统特色美食,由洗干净的猪肠、绿豆芽、菜帮、糯米、猪血拌制作而成。 3石锅拌饭又称石碗拌饭,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、各式野菜制作而成。吃起来很美味! 4辣白菜是一种腌...
3⃣️ 明太鱼皮:朝鲜族的拌鱼皮,采用当地明太鱼晒干后,撕成小块,辣拌而成,小包装食用更方便,一口咬下去,满嘴鲜香。 4⃣️ 韩国辣椒酱,拌饭酱,大酱,是我们延边人民不可缺少的一个酱料。 5⃣️ 手工韩国酱料:价格实惠,是当地的朝族阿姨手工做出来的,味道很棒。 6⃣️ 小木屋米酒:去到延吉必喝...
一、酱汤饭（焖饭）延边朝鲜族的酱汤饭是一道充满浓郁酱汁味道的美食，它是将米饭和多种食材，如肉类、蔬菜和豆制品，一同放入大锅中炖煮而成。这道菜品不仅风味独特，而且具有丰富的营养价值。酱汤饭的特色在于米饭吸收了各种食材的香味，让每一粒米饭都鲜美可口。它的独特口感和丰富的味道使其成为延边朝鲜族人民日常...
1️⃣ 延边丰茂串城总店 🍢 这家店人气爆棚,经常排队。烤串可以自己动手,特别有趣。特别推荐烤菜卷和烤茄子,麻辣小排和金钱骨也超赞。招牌桔梗拌明太鱼简直是美味到爆炸,玉米温面中规中矩。2️⃣ 全州拌饭总店 🍚 点了拌饭、鸡翅和明太鱼汤。烤猪肉拌饭出乎意料的好吃,作为一个不爱吃拌饭的人,我都觉得...
下饭神器延边朝鲜族酱杂菜,鲜香可口,微甜微咸,太好吃了#下饭菜#朝鲜族小菜#美食分享 #酱菜 - 延边朝鲜族金姐妹于20231228发布在抖音,已经收获了193.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
灶台鱼是延边朝鲜族自治州的传统烹饪名菜之一。首先选用新鲜的鱼,清洗干净后将其放在早已烧好的灶台上烤制。鱼肉外焦里嫩,入口鲜嫩多汁,配以特制的酱料和香菜,味道更加美味。灶台鱼是一道独具特色的美食,无论是观光游客还是当地居民都对其赞不绝口。 6. 酱汤 ...
4.狗肉是朝鲜族人民十分爱吃的肉类,用狗肉煮成的狗滋扬更是朝鲜族家喻户晓的美食。狗肉汤无油腻、无臆味,汤色鲜亮,味道鲜香辣俱全,十分可口。夏天食之可以解暑,冬天食之可以祛寒。但朝鲜族在婚丧之日不食。 5.色果子是吉林省延边朝鲜自治州的传统食品,多用于为老人祝寿,男女新婚之日,已有悠久的历史。现在色...
延边地区居住着热情好客的朝鲜族,他们的美食制作方法丰富多样,独具特色。以下是几道值得一试的延边料理:「辣炒年糕」 🌶️ 这道菜辛辣味十足,汤汁浓郁,年糕糯香软弹,里面还有大块的鱼饼,口感爽滑。「苏子叶炒牛肉」 🍖 这道菜的搭配非常独特,紫苏的清凉味道与牛肉完美结合,甜而不腻,让人回味无穷。「...