。 🍇朗姆提子配方(需要提前一天制作) 提子干 55g(清洗提子清水不在配方中) 细砂糖 18g 清水30g 朗姆酒 17g(黑白金都可) 🧀️夹心配方 发酵黄油 140g 奶油奶酪 67g 白巧66g(喜甜用75g) 海盐0.5g(可不加) 柠檬汁 1g 朗姆提子 全部 🍪饼干配方 发酵黄油 106g 糖粉56g 海盐1g 常温蛋黄 46g 低粉...
提子干:55克 细砂糖:18克 清水:30克 朗姆酒:17克(黑白金都可)🌟 将提子干加适量清水煮5分钟,捞出擦干水分,对半切开,加入砂糖和30克水煮两分钟离火后加入朗姆酒搅拌均匀,密封冷藏备用。🌈 夹心配方 发酵黄油:140克 奶油奶酪:67克 白巧:70克 海盐:0.5克(可不加) 柠檬汁:1克 朗姆提子:适量🌈 做法 1...
将饼干片整齐地铺放在镂空烤布的烤盘里,放入烤箱,上火180度,下火160度,烤约18分钟。🍇 提子奶油馅: 将细砂糖和水煮到102度。 蛋白和香草精搅拌至湿性发泡,慢慢加入煮好的糖水,搅拌至降温至35度。 分次加入软化黄油搅拌打发,最后加入朗姆提子干拌匀。🍪 组装: 在烤好的饼干平坦面挤上普通奶霜馅,盖上另外...
朗姆提子:葡萄干80g,水50g,糖25g,朗姆酒30g 夹心奶油:有盐黄油110g,白巧克力80g,朗姆酒5g👩🍳 制作步骤: 准备工作: 黄油软化至室温 朗姆提子干:奶锅中加水和糖,煮至糖融化。加入葡萄干和朗姆酒,拌匀。保鲜膜包好,冷藏24小时后使用。 曲奇饼干制作: 用橡皮刮刀将室温软化黄油压顺滑,加入糖粉,拌匀。 加...
2️⃣ 将面团冷藏5小时后擀成3mm厚,再用饼干切模刻出形状。 3️⃣ 烘烤15分钟后,让饼干冷却。 4️⃣ 制作奶油夹心,将奶油挤在饼干中间,放上提子干,周围抹平。 5️⃣ 最后冷藏后即可享用!🎉快来试试这款日本风味的朗姆提子夹心饼干,回味无穷哦!😋0...
取出饼干胚,切成你喜欢的大小,放在烤盘上,进烤箱烘烤,180度12分钟左右(对于配方的量,如果是切成36厘米尺寸的饼干,最终大概可以做10块夹心饼干)。 制作奶酪夹心 奶油奶酪加砂糖打顺滑,再分两次加入淡奶油,打至均匀状态。 加入切碎的杏仁和朗姆葡萄干,拌匀后装入裱花袋,冷藏备用。 组装 等饼干全部凉透后,取一片饼...
吃一次就爱上的朗姆提子夹心饼干!用料是真的好,不是普通饼干可以比!#囤好货过大年 #饼干 #谁懂这一口的好吃程度 #零食推荐 #年货礼盒 - 阿琳家的冰箱于20250122发布在抖音,已经收获了85.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
奶香朗姆提子夹心饼干的做法 简介 超级好吃的饼干想吃的小伙伴们可以自己动手尝试一下哦很简单的 食材 有盐黄油 220克 糖粉 80克 蛋黄 60克 低筋面粉 380克 雀巢全脂高钙奶粉 60克 提子干 50克 食用香草膏 4克 朗姆酒 30克 方法/步骤 1 黄油室温软化后加入糖粉用打蛋器打发均匀。再加入蛋黄打均匀。筛入...
夹心的制作：将浸泡好的提子干捞出，沥干多余的朗姆酒。在一个小型平底锅中，加入一部分沥干的提子干，加入适量的朗姆酒，小火煮至提子干软化且液体略微浓缩。将煮好的提子干和朗姆酒混合物放凉，然后搅拌均匀，形成浓稠的夹心。组装：取一片完全冷却的饼干，用小勺在饼干中心涂上一层朗姆提子夹心。轻...
智利宝石提子干:含有丰富的营养,增添绝妙的口感。 美国扁桃仁:带来独特的香气与口感,提升整体层次。 黄天鹅鸡蛋:无菌无抗生素,确保饼干的品质。 精心制作的艺术 朗姆酒提子夹心饼干的制作过程可谓是一次艺术的呈现: 严苛的原材料甄选:只有通过严格筛选的优质食材才能进入制作流程。