1、牛肉丸对半切开，芹菜洗净后切成小段，小米辣和青线椒去蒂，洗净后斜切成小块。2、起锅烧油，油热后放入肉丸煎一下，煎至表面微黄，盛出来备用。3、锅中底油，放入蒜末炒出香味，再放入芹菜和辣椒翻炒一会儿，炒至断生后放入肉丸翻炒均匀。4、加入辣椒面、生抽和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘...
家常小炒肉 食材 银耳1朵、干木耳半把、干黄花菜半把 五花肉100g、葱1段、姜1小块 酱油1勺、醋1勺、油1勺、盐1勺 步骤1、把干银耳、干木耳、干黄花用清水泡发,有根蒂的去掉根蒂,银耳撕成小朵,洗净沥水备用 2、五花肉切薄片;葱切片、姜切...
我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！燕麦蒸排骨食材：燕麦片，排骨，蒸肉粉，料酒，生抽，老抽，葱，姜，盐做法：1、排骨洗净切大段，加入生抽、老抽、盐、料酒 、葱、生姜，搅拌均匀腌入味。2、取适量燕麦片，燕麦和蒸肉粉混合...
1. 北京烤鸭 兄弟,这北京烤鸭简直是中国菜的"国宝级"存在!金黄酥脆的鸭皮,鲜嫩多汁的鸭肉,再配上甜面酱和葱丝,卷在薄薄的荷叶饼里。那叫一个香啊!一口下去,满嘴生香,皮酥肉嫩,简直让人欲罢不能。吃完这个,我感觉自己都能飞上长城去遛弯了!推荐店铺:全聚德(前门店)人均消费:约200元,贵是贵了点,但绝对...
喜欢的人觉得鲜美，不喜欢的人可能难以接受。可以尝试用其他类型的米粉或面条，搭配自己喜欢的调料和配料。香菜：香菜具有独特的香气，一些人可能对其味道敏感。可以选择省略香菜，或用葱、薄荷等其他香草替代。秋葵：秋葵的口感带有黏性，有些人可能不喜欢。可以通过炒、煎、蒸等烹饪方式，减轻秋葵的黏稠感。
林小姐的味道 8.0 综合评分 (1510 人做过) 黄金土豆虾球—松下蒸烤箱SC300 冇伱灬冇我 7.9 综合评分 (121 人做过) 挺住三分钟就能吃上的味极鲜大虾 冇伱灬冇我 8.9 综合评分 (173 人做过) 红烧排骨 冇伱灬冇我 8.3 综合评分 (2193 人做过) 菠萝咕咾肉 木可厨房 7.5 综合评分 (3524 人做过)...
2. 大蒜切蒜蓉备用。锅里放入能没过排骨的油,油温到伸筷子进去有冒小泡就下排骨炸,炸熟外表金黄就捞出。 3. 这个大小的排骨我大概炸了4~5分钟就捞出来了。 4. 锅中放一点油,爆香蒜蓉,放入排骨翻炒让蒜蓉裹到排骨上。完美出锅! 西芹培根卷 材料:培根11片,西芹200g。
转眼又6月了,试试这10道菜,看着就很有食欲,味道香浓真解馋 做法:1、提前一夜给虾去皮,加入料酒,盐,胡椒粉,淀粉抓一下,放入冰箱冷藏一夜。 2、用锅热油,虾蓖了水再加入淀粉和盐,抓匀下锅炸到酥脆。 3、用锅把罐头菠萝里的汁儿加热,然后加入适量白砂糖和一汤勺番茄酱煮开,再用淀粉水勾芡做酱汁。
3.碗中加入少许高汤(没有高汤可以用鸡精味精水代替)、泰椒碎、蒜末、五香卤水、花生酱、生抽调成料汁,浇在茄子上,点缀葱花即可。 花生芝麻捞茄子,老菜新做,将传统做法加以变化,轻松制作出一道新菜品,这道蒸菜的巧妙之处有两点,第一点是汆烫去油,第二点是变换新味道的关键捞拌料,只要掌握好这两点,这道菜就...
2、在鱿鱼有骨头的那一面打花,所谓打花就是在鱿鱼表面划一道一道,这样做的目的可以让鱿鱼好看,卷起来有花纹的鱿鱼更诱人,打花可以使得鱿鱼更容易吸收味道。 3、鱿鱼切块后用白醋、白酒和盐腌制片刻。在腌制鱿鱼时,处理一下青红椒,把青椒和红椒去籽,切菱形状。