但是这类制冰因为实心制作过程,一般需要20分钟完成一次制冰,制冰机速度没有方块冰快,而且在市场上造价也会比方块冰机贵,所以在冷饮界用的还是比较少。 此外,因为月牙冰块实心,厚且坚硬,不利于用来制作冰沙或者刨冰等出品。用月牙冰制作这些出品,长时间容易损坏刀片,减短设备的使用寿命。所以,大众化的茶饮店,都会选择...
方块冰和月牙冰有什么区别 #方块冰 #月牙冰 #商用制冰机 #惠康制冰机 - 惠康电器官方旗舰店直播间于20240413发布在抖音,已经收获了7.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
首先，从经济成本角度来看，方块冰的制冰机制作成本可能相对较低，但若从提升饮品口感的角度出发，月牙冰无疑更胜一筹。月牙冰独特的形状设计使得它刚放入饮品时能迅速融化，迅速降低饮品的温度，这个过程不仅能快速冰凉饮品，而且随着冰块溶解，冰凉感会维持更长时间。此外，月牙冰的温度通常低于方块冰，融...
方块冰制冰机的成本低点，但是如果是从饮品本身的角度来看，应该用月牙冰更好，因为月牙冰的形状，刚开始放进饮品，能够快速融化，能瞬速拉下饮品的温度，当冰块融化一点之后，此刻饮品的温度已经降低，冰块的融化速度也会降低，能长时间保证饮品的冰凉。还有就是月牙冰的温度比方块冰的温度低，融化速度更...
方块冰:制冰时间短,饮品冷却快方块冰,就是我们常见于冷饮中的“空心冰”。它主要是运用水冷却的原理,从而使冰块能够在短时间内凝结成冰,这样可以快速出冰。另外选择不同日产冰量可以满足不同冷饮用冰需求,以及根据不同冷饮的需求来设置不同冰块厚薄。