肉质紧实晒干的鲫鱼,都是农家自晒,去除内脏,个头大小均匀,肉质饱满,口感鲜香,做法简单多样,下饭下🍺的好搭档#鲫鱼干 #海味干货 #海产品 #阳干鱼 #海鲜原产地 - 津津好物于20241203发布在抖音,已经收获了6个喜欢,来抖音,记录美好生活!
天气好 晒的鲫鱼干好漂亮 晒干后一斤5-7条,半斤以上的活鱼清理干净晒干的,清蒸的吃特别香。#风干鱼 #咸鱼干 #鲫鱼干 - 洪湖王文娟农货于20241130发布在抖音,已经收获了33.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
鲫鱼晒干后,其风味和口感会发生变化,具体是否好吃可能因个人口味而异。一般来说,晒干的鲫鱼会带有一种独特的鲜香和浓郁的鱼香味,肉质也会变得更加紧实有嚼劲。 在制作干鲫鱼时,有一些烹饪建议可以帮助你更好地享受这道美食: 选材:选择新鲜的鲫鱼,确保鱼肉没有异味和变质。 处理:将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干...
鲫鱼干怎么晾晒 方法/步骤 1 将活鱼掏出内脏，放进清水里反复冲洗干净，适合做鱼干的鱼通常肉比较薄，或者是用小鱼，如果鱼肉较厚，可以在肉厚的地方剖上几刀，让阳光和风能够进入，加速风干的速度。2 将准备好的鱼摆放整齐，然后在鱼身上撒上食用盐，撒盐的时候要均匀，不要错过每一条鱼，将撒过盐的鱼放入腌...
第九步:锅中放入菜籽油,油热放入鲫鱼煎,晒干了鱼不担心粘锅,把鱼煎到两面金黄就盛出来切成小块; 第十步:锅中留底油,再放点猪油化开,放入葱姜蒜爆香,接着加一勺豆瓣酱,炒香后倒入青红辣椒碎,调味加生抽、白糖、鸡精,麻辣粉、少许的烧烤料,快速的翻炒均匀后倒入鱼块炒匀,出锅前撒上少许葱花就可以装盘了...
近日，以男子在野外游玩的时候，看到不远处有条晒干的鲫鱼。他正好路过，就把这条鲫鱼放到水里。男子最初的这个举动，并不是因为救活这条鱼，也许是好奇，也许是无聊，但可以肯定的是，不知抱着拯救这条鱼的心态。然而，不久后，神奇的一幕就出现了，刚才还跟鱼干一样的鲫鱼，在吸足了水分后，慢慢的身体动了...
爱人前几天去打捞了一些好鲫鱼🐟,吃不完拿了晒干鱼 简单 蒸 咸鲜 约三天 主料 鱼适量 辅料 盐适量 晒干鱼的做法步骤 1.把鱼处理干净并放上盐,我们时间不多,偷懒直接把鱼头去掉了😔 2.太阳下爆晒一天,去湿 3.上锅蒸熟,大概15分钟 4.蒸熟的鱼继续晒,完全晒干 小窍门&温馨提示 晒鱼最好选用网状的晒...
1、新鲜鲫鱼处理干净后在表面划几刀，抹少许料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。2、不粘锅烧热后加入少量油（平时做菜的量就可以），将鱼放入后煎至两面上色，盛出备用。3、用锅中剩余的油将葱姜蒜、干红辣椒、花椒大料炒出香味。4、放入煎好的鱼，烹入醋，白酒，马上盖盖儿焖1分钟。5、然后加入适量...
1、首先需要葱姜切丝，铺于盘子上。2、取晒干的鲫鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上。3、加入料酒和红辣椒。4、上锅大火蒸制八分钟。5、取出鲫鱼，倒掉里面的水份。6、将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上。7、锅中烧热少许香油，趁热淋在鱼身上即可。
鲫鱼干 大别山鲫鱼干,破肚去处内脏,腌制后自然晒干#备年货 #我的家乡特产 #咸鱼 #好货推荐 #乡村味道 - 农乡情于20250104发布在抖音,已经收获了7.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!