在西湖国宾馆行政总厨、中国烹饪大师施乾方看来，龙井虾仁是“杭州春天最好的体现”。详情点击>> 老姜打卡杭帮菜丨春茶配春鲜，杭帮菜的顶流就是它 浙江日报报业集团社长、党委书记姜军：不少的创新是误打误撞成就的，菜肴的创新也有不少这样的例子。龙井虾仁虽也有“误”的因素，但以茶入菜的习俗却是唐代已有。唐代诗
提起春茶,早春龙井是绕不开的茗茶,而产自浙江的早春龙井,更是春茶里的“状元郎”。 春茶易得,头采难求。 为了让爱茶之人第一时间尝口鲜,我们时刻留意着江南茶园的采摘情况,现在,它终于来啦! 2025年早春龙井茶,抢采产自浙江...
受时间限制,明前茶产量稀少,且5斤鲜茶才能制1斤茶叶,就更显珍贵。 为了让龙井茶展现出“四绝”品质,团队聘请制茶手法十年以上老师傅,并特邀龙井茶大师黄秋慧先生全程监制。 手工杀青大约需要230-270度锅温,所需时间12-15分钟,杀...
著名作家林语堂曾说过:“春天要做三件事,赏花、踏春、喝西湖龙井”。 龙井作为春茶里的“状元郎”,绿茶皇后,康熙帝专设行宫,乾隆六下江南,几度作诗。 只为观瞻这春天里专属于龙井茶的西湖盛景,品一品这鲜爽清高,稀少又珍贵的明前龙井。 而明前龙井,是所有爱茶或不喝茶的人都会爱上的茶。 春茶的采摘,从每年的...
狮峰牌绿茶龙井43号:品味春鲜,精致生活 在这个喧嚣的城市里,人们似乎越来越忙碌,生活节奏也逐渐加快。而在这快节奏的生活中,我们需要一杯茶来稍作休憩。狮峰牌绿茶龙井43号,有着明前特级的品质和独特的香气,品味这款茶叶,与它相伴,享受精致生活的美好。
@厦门百年龚府商贸有限公司春茶鲜茶散装龙井 厦门百年龚府商贸有限公司 春茶鲜茶散装龙井,精选浙江松阳春季生长的龙井茶,口感鲜爽,品质上乘。采用散装方式,便于保存和冲泡。此茶适用于早茶、下午茶及聚会送礼等场合,深受茶叶店、烟酒店、茶馆和电商等客户群体的喜爱。每包500g,保质期18个月。店内提供批发、定制和代...
品2025龙井新茶:春之鲜醇,尽在杯中 春天,是新茶上市的时节,而龙井新茶一直备受茶客期待。今年,我品尝了2025龙井新茶,着实收获了一场难忘的味觉盛宴。 茶叶扁平光滑,色泽嫩绿且富有光泽,芽头饱满壮实,均匀完整,每斤约含4 - 5万个芽头。凑近细嗅,干茶散发着清新淡雅的豆香,香气纯净。
从2020年开始西湖龙井春茶预售,至今已经第五个年头,春浦茶生的老茶友知道我们推出的西湖龙井一直是一级产区梅家坞的群体种,合作的茶农也一直是同一位。群体种是西湖龙井茶最早、最老的本味,滋味馥郁,富有层次,但发芽时间比后期选育的品种要晚。 由于绿茶的市场以“早”为优势,而群体种发芽时间较晚,不少当地茶农将...
龙井茶以其独特的色泽嫩绿、香气浓郁、味道醇厚、形状优美而受到茶友们的喜爱。它不仅是中国十大名茶之一,更是一款豆香十足的好茶。都说“不喝头春茶,不知头春鲜”,这款茶正是产于杭州的核心茶园,采摘明前嫩芽,经过传统古法制作,包括摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等多道工序,造就了其卓...
🌱钱塘龙井明前茶,一口春鲜润心田 今年2024年,又到了明前龙井飘香的时候。作为龙井茶核心产区钱塘产区的茶农,我坚持只卖自己茶园基地茶厂加工的茶,绝不卖外地茶。在我看来,好的品质要留着卖给真正懂茶、爱茶的朋友,而一般的茶叶,第二天就市场批发掉了,这样图自己手上送出去的茶叶心安。 这次给大家带来的明前...