美食天下 百家号12-0300:18 星州炒饭 原料:冷饭、鸡蛋、虾仁、鱿鱼须、王米粒、叉烧粒、红萝卜丁、青豆粒、盐、胡椒粉、痳油、咖哩粉。 做法步骤: 第1步、材料① 第2步、材料② 第3步、材料③ 第4步、把材料①和②下锅飞水。备用 第5步、油锅把飞好水的料头过油锅,(也可以煎炒)。备用 第6步、热锅...
有了这么美味的叉燒,我的脑海中自然就闪现出了港式星洲炒米粉的念头。因为我的女儿不能吃辣,所以我决定在食谱中加入黄姜粉,而不是正宗的咖喱粉或咖喱油。 材料准备 新竹米粉 2个 叉燒 随意 急凍蝦 4只 红萝卜 1/2条 芽菜 随意 洋蔥1/4个 蔥2条切丝 蛋1只 清水½杯 咖哩粉 1茶匙 黄姜粉 1茶匙盐 半...
好吃到一粒不剩的东南亚风味【星洲牛肉松炒饭】(附炒饭粒粒分明的秘诀)的小贴士 1.这道炒饭还可以加玉米粒、青豆等,在炒胡萝卜时加入。 2.炒饭粒粒分明的秘诀: a.最好用泰国香米,用东北大米比较松软,很难炒出炒饭的口感;(泰国香米也是粤式煲仔饭的指定用米哦 ) b.炒饭不可以太湿,所以煮饭时加水量要控制,...
椰香四溢的星洲炒饭,美味又简单! 如果你喜欢椰香浓郁的炒饭,那么这道星洲椰浆炒饭绝对适合你!这道炒饭的口感和烩饭一样美味,椰香浓郁,让人回味无穷。 材料准备 冷饭300克 虾仁100克 蟹肉棒6条(切粒) 葱花1茶匙 大蒜1茶匙 糖1茶匙 酱油1茶匙 鸡蛋2个(打散后用低温煎蛋皮,切丝) 制作步骤 热锅凉油:在热锅...
【小美星洲炒饭】01.先把干贝用反转5的速度2秒钟打成丝,大蒜打成末,然后加入切丁的洋葱,10-20油,3分钟V反转小勺,把这些配料炒热以后放入墨鱼丸子,再3分钟V反转小勺,因为我们家很爱吃洋葱,所以我放的比较多的洋葱会有一点点水分,另外,干贝丝已经够咸了,所以我没
星洲炒米饭的做法步骤 步骤1 大虾洗净 去头 挑虾线 步骤2 红椒、青椒、洋葱、火腿切丁 步骤3 打蛋液 小火炒到8成熟 用铲子捣碎 盛出备用 步骤4 在平底锅中倒油 大火炒香洋葱 倒入青红椒丁、火腿丁 放咖喱酱、生抽 炒匀 步骤5 倒入米饭和大虾 翻炒至均匀上色 关火...
最近又去了一趟厦门集美,当然少不了去星洲蕉叶大快朵颐一番!这次的重点是他们的菠萝海鲜炒饭,简直让我欲罢不能!🍍菠萝海鲜炒饭:💰59元 这碗饭真的是料足到爆!菠萝、虾、鱿鱼、腰果、葡萄干、豌豆、胡萝卜、玉米,每一种都让人爱不释手。米粒粒粒分明,不软不硬,刚刚好!而且分量超大,两个人吃都绰绰有余...
星洲炒饭- 2024年02月13日 转发动态 吃花椒的喵酱 关注 过年好!明天见～ 互动抽奖 过年吃的怎么样,这期视频也很好吃。走亲访友之余,还可以来看看视频哟。为了答谢各位这几年的关注,本期给大家送出总台文创积木抽奖,也是我去年参与的《一馔千年》第二季的周边,各位春节快乐～ ...
南区炒饭体验:星洲&咸鱼鸡粒 终于品尝到了传说中的南区炒饭,点了星洲炒米粉、咸鱼鸡粒炒饭、啫啫鸡和蒜香排骨,总共消费了75元。首先,要大赞一下这碗星洲炒米粉,之前吃过145元的梁锦记炒的,相比之下,这里的可以直接丢了。接着再夸一下咸鱼鸡粒炒饭,咸鱼的香味非常浓郁,炒饭的咸度刚刚好,带回家第二天吃还是...
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