tid=943 易洁镬的表面镀上一层特别的物料，炒东西不会「黐底」，这种化学物质初时使人不大放心，但据说可耐800度的高温，现在人追求方便，所以易洁镬愈来愈流行 了。用易洁镬切勿使用铁铲，要用木镬或耐热的胶铲，因为怕铲破这层易洁的面化学物质。倘若发现有花痕或破损便不要再用，传闻会致癌，不可不防。 洗易洁镬，基本上也
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