1989年世界卫生组织把铝列为食品污染源之一.每人每日的铝摄入量应控制在0.004 g以下. 若在1 kg米面食品中加入2 g明矾[明矾的化学式为KAl(SO4)2·12H2O.相对分子量为474].请回答下列问题∶ (1) 人从食物中摄入的铝指的是 [ ] A. 铝元素 B. 铝单质 C. 铝合金 D. 明