被告人自2016年起在太湖县某农贸市场经营熟食店。2017年5月，被告人使用食用明矾（硫酸铝铵）作为添加剂制作油条。2022年5月28日，太湖县市场监督管理局对被告人熟食店生产、销售的油条进行抽样送检，结果为铝的残留量项目不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。 据统计，被告人使用...
根据公诉机关指控,2017年5月至11月间,上诉人池某某在某镇其儿媳妇施某某经营的早餐小店内负责制作油条,并在制作油条过程中超限量添加含铝食品添加剂“明矾”,后由其儿媳妇施某某对外销售。经当地出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验,油条中铝含量为544mg/kg,限量要求为100mg/kg,铝项目不符合GB2760-2014标准要求,...
油条中添加明矾致铝超标 小吃店老板被判刑罚金 漫画来自网络 “被告人强某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,判处有期徒刑六个月,宣告缓刑一年,并处罚金两千元。同时禁止被告人强某某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售活动。”随着审判长的法槌落下,违法的小吃经营者付出了代价。12月15日,记者从芜湖经开区检察...
其中,食品安全法对油条加明矾的使用进行了明确规定。这些规定旨在加强对油条生产加工环节的监管,确保食品安全。然而,实际执行中还存在一些问题和挑战。因此,本文将详细介绍油条的制作过程、明矾的作用和危害,以及食品安全法对油条加明矾的相关规定。 通过本文的研究,我们旨在引起社会对油条加明矾问题的关注,增强人们的食品...
新疆维吾尔自治区石河子市某早餐店经营者石某制作油条时过量添加明矾(含硫酸铝钾),被石河子市检察院以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪提起刑事附带民事公益诉讼。5月10日,该案在石河子市法院进行公开开庭审理,这是新疆首例食品药品安全领域的公益诉讼案件。
本案被告人胡某林属于学校周边无证经营的流动摊贩,在制作油条的过程中违规添加明矾,导致油条中铝的含量严重超标,给未成年学生造成了极大的食品安全隐患。人民法院在依法追究胡某林刑事责任的同时,判令胡某林立即停止在生产、销售油条过程中超限量滥用食品添加剂,承担惩罚性赔偿金,并向社会公众公开赔礼道歉。刑事责任和...
由始兴县检察院提起的赖某某涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品刑事附带民事公益诉讼案在始兴县法院一审开庭审理并宣判。 庭审现场 被告赖某某是始兴县城某早餐店的经营者,其在制作油条的过程中,超限量添加明矾。经鉴定,赖某某生产、销售的油条铝残留量为917㎎/㎏,超过《食品安全国家标准 食品添加剂适用标准》油炸面...
本报讯 (记者张晴悦)本报日前报道了西安两名早餐店主在油条中添加了膨松剂和明矾被诉一案,8月10日,莲湖区法院对这两起案件作出判决,两名摊主分别获刑并支付惩罚性赔偿金。 为使油条口感更好,雷某、赵某两名早餐经营者在制作油条的面粉中添加膨松剂和明矾。莲湖区食药监局抽样送检后发现,其油条中铝残留量分别超...
法律分析: 超出《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定的食品中铝的残留量100mg/kg的要求就可以依据食品安全法第三十四条进行处罚,造成严重安全事故的还会涉及刑法中的生产,销售不符合安全标准的食品罪. 法律依据: 《... 查看全文 杨波律师 执业10年 资质认证 2022-12-26 食用明矾炸油条犯法吗 食用明矾炸...
食品安全法并没有明确规定明矾是否可以用于炸油条 2楼2023-12-23 18:00 回复 Rr灬r 明矾是一种食品添加剂,在一些食品中用于凝固、防腐等,但是明矾含有铝元素,过量摄入对人体有害 3楼2023-12-23 18:00 回复 Rr灬r 根据《食品卫生许可证管理办法》的规定,申请从事食品生产经营活动的单位和个人需要满足...