今天宋姐就给大家分享一个既简单又美味的做法,保证让你做出来的牛肉馅饼外皮松软又劲道、内馅滑嫩多汁,一点都不柴,下面一起来看看吧!首先,在盆中倒入三百克面粉,加入三克盐用筷子搅拌均匀,然后分次倒入大约两百二十毫升温水。接着,先用筷子搅成大面絮状,再继续搅拌成糊状,接着盖上保鲜袋醒十分钟。十分钟以后再来继续搅面,
第1步、先把葱切碎。第2步、案板上撒点薄面,把面团擀成面片,1cm左右。第3步、把肉馅用勺子均匀的抹在面片上。第4步、在肉馅上撒点芝麻末(这个可以省略,我是因为有做点心剩的料,就随手撒上了)。第5步、肉末上面撒上小葱末;第6步、从一个方向把饼皮卷成条形;第7步、分割成适量的大小剂子。第8步...
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学生早餐“肉馅饼”,鲜嫩多汁的做法步骤 步骤1 生抽,老抽,耗油,鸡精,倒入热油里煮沸(煮1分钟左右) 步骤2 1、把料汁倒入肉馅中,猪肉馅里+大葱+姜末拌匀,再加一勺生粉 2、适量葱花拌匀,放冷藏 满屋子都是香味!可以开店的味道~ PS:料汁中含有水分要充分搅拌肉馅🈶黏性。 步骤3 300克面粉3克醒母165克水揉...
时间一到,给饼坯翻面,继续烙制另一面。由于肉馅熟得慢,中间要多翻动几次,确保饼受热均匀。大约烙 8 分钟,当饼两面金黄且完全鼓起来时,就可以出锅了。这样做出的猪肉馅饼,趁热吃表皮酥脆,因为和面时加入了酵母粉,饼皮放凉后依旧...
猪肉馅饼5分钟烙一大盘,再也不用花钱买早餐,关键是更营养健康!准备食材:面粉200g、水100g、酵母2g、里脊肉200g、紫皮洋葱1个、浓汤宝1盒 制作方法:1、面粉和酵母装和面盆中,一边加水一边用筷子搅动,待看不到干粉时用揉手成光滑面团,盖上保鲜膜常温发酵 2、里脊肉用清水冲洗过后剁成肉馅,加入浓汤宝用...
早餐新吃法,牛肉馅饼5分钟搞定,全家吃得开心又减脂,本视频由鹿角鲸i提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
【菜品】:猪肉馅饼 【烹饪食材】:白萝卜一个,猪肉200克,胡萝卜一根,料酒一勺,生抽一勺,盐一勺,十三香少许,葱,姜各适量,面粉适量,温水适量,酵母两克,黑芝麻少许。【烹饪步骤】:1、首先来和面面粉加入酵母,然后加入温水水一定要分次倒入面粉中,一边倒入一边用筷子搅拌成絮状。2、然后揉成一个光滑...
第1步、先把面粉揉成光滑的面团,盖上盖子放置30分钟(这个面团步骤可以看之前发的“葱油饼”),准备好肉末,葱花,肉末用葱姜水,料酒,盐,生抽拌匀。第2步、把醒好的面团分成7份,用擀面棍擀成椭圆形,抹上一层油酥,再抹上肉末,加上葱花!(备注:油酥的制作步骤看之前发的“葱油饼”)。第3步、把...
话不多说,今天大叔下厨房教你做肉馅饼,希望你吃得开心~面粉/猪肉/白菜/香油/油/盐/酵母/开水/生抽/糖/葱/耗油/姜末 1、首先用面粉边冲开水边放入面粉搅拌,要把成小块的面粉团子碾碎和成面团;2、然后把肉和菜搅拌的时候放点香油、盐、生抽,耗油、糖少许、葱姜末搅拌均匀就可以,其实跟做包子差不多,先...