方法/步骤 1 泡米粉干一晚上备用，可以先泡冷水，稍软后泡热水，这样泡过米粉比较Ｑ。2 韭菜切碎，切好的肉末，拌上盐，然后油锅炒熟，盛出。一个番茄切成碎，入油锅炒一下，用炒肉末的那个锅就行了，小火盖上锅盖，煮至软烂后盛出。3 取锅，烧热水。锅里倒入三勺酱油，一勺盐，一勺鸡精，一点点糖...
1 将干米粉放入大碗中，用热水冲泡，浸泡时间根据米粉的厚度和硬度而定。通常需要约5-10分钟，直到米粉变软。2 取一个平底锅，加入适量的水并烧开。3 准备蔬菜和肉类或海鲜，将它们洗净、切丝或切片备用。4 在烧开的水中加入少许盐，然后将米粉放入水中煮熟，时间不宜过长，一般只需1-2分钟即可。煮熟后用漏...
1 1、准备好江西米粉、小葱 2 2、卤牛肉切片备用 3 3、锅内放适量的水，烧开 4 4、放入米粉，用筷子搅拌一下，盖上盖子小火将米粉煮软 5 5、等米粉煮软的时候准备汤碗，找一大碗里面放入适量食盐、酱油、麻油、味精 6 6、在碗里面放入适量的煮米粉的水 7 7、将煮好的米粉放在自来水里面冲冷 8 8、将...
1 1、首先将里脊肉洗净，切成厚片后再切成与筷子头一样粗细的条状。有人可能会好奇小里脊肉是哪个部位的肉？其实，小里脊肉就是连接脊柱两侧的瘦肉，也被称为“腰柳”，是猪身上最嫩的肉，用来煮汤非常美味。2 2、将切好的里脊肉放入一个大碗中，加入少许盐、胡椒粉、适量的料酒和半勺生抽，再加入1勺淀粉，...
1 第一步，先将米粉用凉水泡两个小时，泡好米粉准备洋葱和鸡蛋。2 第二步，起锅烧油，油热下鸡蛋炒散，放入切好的洋葱，大火翻炒均匀。3 第三步，放入红油豆瓣酱翻炒均匀，放入米粉，翻炒均匀。4 第四步，放入盐十三香，生抽老抽，翻拌均匀，转小火。5 第五步，放入鸡精，翻炒均匀，家庭版炒米粉就做好...
1 米粉干需提前一晚，用冷水泡着，不要直接用开水烫，开水烫过后下锅煮米粉就会碎而且没嚼劲，不建议。一定要使用冷水泡，温水也不行。2 瘦肉切好放适量盐和生抽腌制，这样肉质更嫩滑。3 切点肥肉把猪油炸出来，因为猪油煮的米粉更香，如果不吃肥肉的可以炸干一些，这样肥肉不会肥的！经验之测，猪油煮什么都...
1 准备一份米粉提前泡好，将爱吃的青菜洗干净，西红柿切片，火腿肠切片，葱姜蒜切末，依次放入碗中备好。 2 将锅洗干净后，水分烧干倒入适量的油（不然油容易溅到身上），油热打入鸡蛋，煎至两面金黄，盛出备用。 3 锅洗净，放入适当的油，加入姜蒜末爆香，水开后下入西红柿，半分钟以后加入青菜和火腿肠...
蝶舞天涯_v8rh在下厨房分享了菜单「正宗武汉热干面 酸辣粉 雪菜肉丝面 酸辣挂面 姥姥的爽口凉面!(干拌挂面) 热干面 永远吃不腻的古早味臊子面 老北京打卤面 香辣榨菜肉丝面 好吃快手阳春面 葱油拌面——5分钟早餐 小锅子米线 小锅米线 南昌拌粉 湖南米粉」
应城美食探店🍜。💥为什么我们应城的早餐米粉这么好吃! 🍲以前我们肯定觉得是鳝鱼好吃,或者是牛肉好吃,或者是三鲜、柴鱼好吃,因为我们地方它属于是水稻和这个糯米的主产区,可以说把稻米的这个面做出来这种食品,可能是把它研究到了极致,所以不 - 湖北大雄哥于2